新年伊始，全国消费市场迎来新一轮促销热潮。
作为传统农业大市，茂名在第五届中国进出口食品年货节上展示了其农产品创新发展的最新成果，冻眠荔枝、荔枝雪糕等系列产品在展会现场备受瞩目，来自新西兰、澳大利亚等地的外国消费者现场品尝后纷纷表示认可。
茂名作为中国荔乡，荔枝种植历史超过两千年，年产量超过50万吨，是全国重要的荔枝生产基地。
然而，传统荔枝产业长期面临季节性强、保鲜难、销售周期短等瓶颈问题。
为破解这一难题，茂名市近年来在保鲜技术和产品创新上进行了系统探索。
在保鲜技术方面，茂名创新研发出冻眠荔枝技术，可将荔枝保存时间延长至18个月，解冻后色泽鲜美、风味醇厚，有效解决了荔枝长期贮藏难题。
同时，茂名在全市布局了300多个田头智慧小站，通过信息化手段实现荔枝24小时鲜达全国，破解了传统流通中的保鲜瓶颈。
这些技术进步为荔枝产业的转型升级奠定了基础。
在产品创新方面，茂名系统开发了荔枝雪糕、荔枝饮料、荔枝干、荔枝蜂蜜等30多种深加工产品，使荔枝鲜味实现了四季供应。
这些创新产品不仅拓展了消费场景，还大幅提升了产品附加值。
展会现场，茂名摊位的荔枝系列产品迅速售罄，充分反映了市场对创新产品的强烈需求。
与此同时，茂名罗非鱼产业也取得显著成效。
作为中国罗非鱼之都，茂名年产罗非鱼超过28万吨，产品出口至70多个国家和地区。
近年来，茂名通过提升养殖品质、开发火锅免酱鱼片、鱼丸、鱼条等系列产品，进一步拓展了国内市场，全产业链产值超过100亿元。
从产业规模看，茂名荔枝全产业链已突破120亿元，罗非鱼全产业链产值超过100亿元，两大产业已成为地方经济的重要支撑。
这些成绩的取得，既源于传统产业基础的深厚，也得益于创新驱动的有力推进。
为进一步扩大市场影响力，茂名正在多个层面推进农产品推广工作。
在线下方面，茂名将组织5家代表性企业参加即将在北京举办的农产品推广活动，展示化橘红、花生油、年糕、樱桃番茄等特色产品。
在线上方面，茂名多部门正与头部电商平台洽谈，拟开展广货行天下茂名农产品的促销活动，进一步便利全国消费者选购。
此外，2026年东方爱情果广东荔枝全球预定采购通道已正式开启，为全球买家提供了便利的采购渠道。
茂名农产品的成功实践表明，传统农业要实现高质量发展，必须在保鲜技术、产品创新、流通体系等多个环节进行系统升级。
通过科技赋能和创新驱动，可以有效延长产业链、提升价值链，将季节性产品转化为全年供应的消费品，从而开拓更广阔的市场空间。
年货节上的热度，折射的是消费者对“好产品”和“好体验”的真实需求，也检验着产地产业体系的成熟度。
把一颗荔枝从“季节性鲜果”变为“四季可享的品质产品”，把一条罗非鱼从“原料出口”变为“多场景消费”，关键在于用科技与标准把不确定性降下来，用产业链协同把附加值提上去。
广货行天下，不只是走得更远，更要走得更稳、更可持续。