前段时间我正好去平桂区采访，还专门去了鹅塘镇的生姜仓储基地看了看。这时候可是冬天最冷的时候，但工人们干活特别起劲，正在把那些又大又红的大肉姜给分拣装箱呢。这些货马上就要发往粤港澳大湾区市场去了。 负责的韦善胜跟我算了一笔账，说现在他们一天能收几万斤姜，跟以前老百姓一家一户卖姜的情形那是完全不一样了。这几年平桂区下了大力气搞转型，把原来的小打小闹变成了现在的规模生产。以前这地方姜是有特产，但因为路不好走、保存难、卖不上价，好多好处都没发挥出来。 区里现在想明白了，得先把路修好。就在鹅塘、黄田这些镇建了好多带冷库的仓库，这下生姜再也不怕坏了。郭晓静站长说有了这玩意儿，姜能放好久不坏，农民还能自己掌握卖货的时间，趁着淡季卖出去就能多赚点钱。 在卖货的渠道上也没闲着，直接跟广州、深圳这些地方的大商家搭上线了。有个叫李晓明的广东采购商告诉我，他之所以愿意来平桂进货，就是觉得这里的姜味道好、品质高。 最让人高兴的是带动了村民致富。在黄田镇长龙村那些地方，种植基地都优先让村里留守的妇女去干活，像张青娇这样的人在采收期挣个近3000元不是问题。特别是在明梅村这个土瑶聚居地，大家根据当地的山地气候种了五百多亩姜，现在基本上家家户户都有两三亩地种姜了。 邓金旺指着装满姜的地窖直乐呵：“现在不光种得好，关键是卖得也稳当。”咱们现在从以前那种路边随便卖的状态变成了有订单的订单农业，这就是实实在在的变化。 平桂的经验告诉咱们一个道理：山区要想富，就得把特色农业这条产业链从头到尾都做好。等到深加工的项目也铺开了以后，咱们这个产业肯定能搞得更红火。