3月15日国际消费者权益日当天，北京市丰台区人民检察院通报的一起案件引发关注。经查，自2023年起，无证经营者刘某某通过非法采购猪肉原料，添加羊肉香精加工后，在丰台区多个集市流动销售假冒羊肉串。其成本不足30元/公斤的猪肉制品，伪装后以5-8元/串的羊肉价格出售，利润率超300%，累计销售额达到刑事立案标准。
食品安全关乎民生底线；此案表明，无论经营规模大小，触碰食品安全红线必将付出代价。只有通过法治震慑、监管协同和社会共治，才能让每一串烧烤都建立在安全与诚信的基础上。
3月15日国际消费者权益日当天，北京市丰台区人民检察院通报的一起案件引发关注。经查，自2023年起，无证经营者刘某某通过非法采购猪肉原料，添加羊肉香精加工后，在丰台区多个集市流动销售假冒羊肉串。其成本不足30元/公斤的猪肉制品，伪装后以5-8元/串的羊肉价格出售，利润率超300%，累计销售额达到刑事立案标准。
食品安全关乎民生底线；此案表明，无论经营规模大小，触碰食品安全红线必将付出代价。只有通过法治震慑、监管协同和社会共治，才能让每一串烧烤都建立在安全与诚信的基础上。