3月19日,广州市南沙榄核镇和东涌镇的甘蔗种植户何先生反映,他今年的甘蔗收购价跌到了每斤0.4至0.5元,比往年的0.9至1元几乎少了一半。尤其是有地方滞销严重,只需要花一到两元,顾客就能到农田里买走一根甘蔗。这个消息让何先生感到很焦虑,因为大家都知道南方甘蔗通常只卖1元一根,可是在距离广州一千多公里的济南,市民们上周末花18元买了半根甘蔗,并没有感受到价格的明显下跌。何先生跟记者说起这事时显得很无奈:“大家都说原产地价格掉了,可我们这里根本没怎么便宜。” 针对这一情况,广州农业生产资料行业协会的工作人员解释道,今年甘蔗产量多了,制糖厂收的少,所以积压了不少。协会已经呼吁社会各界帮忙拓展渠道,好让蔗农渡过难关。不过在济南,情况却有所不同。市民李先生说他周末买了半根甘蔗花了18元,“原产地的价降了,我们这边好像没什么反应。”记者走访了济南几家水果店后发现,根据品种和产地不同,甘蔗一斤大概在2.5到4元之间。半根的价格大多在12.5到20元之间。陈智崇提到运费也是个大头。他算了一笔账:用13米的挂车装32吨甘蔗从广州运到北方,运费就要11000元,每吨平均350元。这趟运输到了批发市场后还要加上卸车费、人工费和档口费等费用。批发商再赚取每吨约400元的利润。经过超市和水果店多层分销后,每一级都要加上利润。 最终到消费者手上时,价格大约是产地价格的三倍左右。中国食品产业分析师朱丹蓬分析说,所有价格变动的背后都是供求关系在调整。像广东、广西、海南这些主产区今年产量大供应端压力大就出现供过于求的现象了。油价上涨也推高了运输成本导致客户采购成本上升自然采购意愿下降了不过从长期来看北方消费者对南方甘蔗还是有刚性需求的。