就在3月24日,那个是2026年山西品牌中华行里头,正好赶上第114届全国糖酒会的日子,汾阳市搞了个专场推介会,主题叫做“清香大时代,醉美是山西”。这次活动是山西省贸促会主办的,汾阳市政府还有山西省酒业商会一起帮忙搞,省工商联和四川省山西商会都给了很大支持。主办方把政府站台和企业展示结合起来,把会场推介跟展位体验联动,目的就是要展示山西要搞“世界级清香核心产区”的决心,这也就是所谓的“政府引导、酒企参与、编队出征”的新玩法。山西省贸促会党组书记焦育峰说,这是山西想让特色产业突围的关键一步。你看从汾阳杏花村的镇被命名为省级重点镇开始,再加上汾酒集团带头,“山西十大清香品牌”也成了梯队,这不光是一个品类火起来了,更是资源型地区在找路转型。焦育峰强调,政府带头站台就是想告诉大家:在山西,清香酒不只是酒,更是省委省政府要打造的一张金字招牌。 汾阳市副市长任万伟透露了一个具体的目标:2025年汾阳要产30万千升白酒,占全国大曲清香的60%,总产值超过290亿元,营收突破411亿元。以后还打算把杏花村打造成精神地标和世界酒都,全产业链都得跟上。这次活动也是给产区背书,展示集群实力。现场签了1100万元的合作项目。 中国酒类流通协会秘书长邢春雷说,清香复热是定局了,大家现在都喜欢喝得干净清爽、没有负担的酒。山西清香就是这种风格。山西省酒业商会会长张春生用“韵、势、道、远”四个字概括优势:六千年的文化是底蕴,省政府要搞世界级集群是机遇,守住传统酿造是根基,全国和全球化是未来。 活动上还讨论了年轻化和数字化怎么发展。其实就是说传统手艺要和科技、营销结合起来。中国清香产业现在从一个企业单打独斗变成了大家抱团发展。所以说山西品牌中华行让这个产业完成了三级跳:从卖产品变成了卖产区品牌;从光有热度变成了有厚度;从跟着别人走变成了自己定调子。现在山西清香已经在浓酱清这三大流派里站稳了脚跟。