近日，重庆市璧山区市场监管部门查处一起餐饮行业违规收费事件。涉事火锅店在未明确告知消费者的情况下，在正常餐费之外另向每位顾客收取20元“辛苦费”——引发关注。经调查核实——该收费项目由经营者自行设定，既未在菜单中明示，也未事先征得消费者同意。璧山区市场监督管理局对应的负责人表示，此类做法涉嫌违反《中华人民共和国价格法》相关规定，属于擅自增设收费项目的价格违法行为。
规范的市场秩序是保护消费者权益的基础；此次事件的处置也提示我们，诚信与透明始终是经营活动的底线。经营者守法合规、消费者依法维权、监管部门持续监督，才能共同维护健康有序的消费环境，推动市场在规则之内发挥资源配置作用，更好服务社会公众。