长期以来,烤烟产业在贵州山区农业中占据重要位置,但产业结构相对单一,也带来了土地利用效率偏低、农民增收空间受限等问题。兴仁市在深入调研基础上调整思路,把烤烟产业多年形成的基础设施、技术经验和市场渠道,转化为发展其他产业的条件,探索出“烤烟+N”的产业融合模式,缓解了传统农业受季节制约的难题。 该模式的关键在于释放烤烟产业的“溢出效应”。多年来,烟草行业援建的水源工程、水利管网、蓄水池等设施覆盖烟区,烤烟采收后的闲置资源,如今成为秋冬蔬菜生产的重要灌溉保障。鲁础营回族乡400余亩工业萝卜基地就是典型案例:采摘工人日均收入约150至160元,萝卜经深加工后销往浙江、山东等地,用于色素提取、糖浆制作等,订单需求稳定。种植大户旦公洪采取“订单农业”,播种前即与企业签订购销合同,480亩萝卜预计总收入67万元,在一定程度上降低了市场波动风险。 屯脚镇的西兰花基地则说明了模式的灵活嵌入。300余亩西兰花精准衔接烤烟生产“空窗期”,8月烤烟收完后种植,次年1月下旬采收,实现土地全年不断档、季季有收成。通过“烤烟+西兰花”轮作,今年西兰花收购价为每斤1.5元,亩产约2000斤,总产值超过90万元。轮作不仅提高了亩均收益,也带动周边群众就近务工,日均收入120元以上。 下山镇马乃屯村的千亩坝区,呈现了“烤烟+N”的升级形态。当地菜心基地配套全覆盖微喷灌系统,实行标准化菜畦管理,12月至次年2月可连续采收四茬,经过预冷后直供深圳等地高端市场。转型背后是“硬件提升”和“产业导入”同步推进:长期种植烤烟让路、水、电等基础条件逐步完善;2024年借助东西部协作契机,兴仁市引进宁波绿荟农业有限公司,投入协作资金对坝区整体提升,推动传统烟区向现代化精品蔬菜基地转变。 这一模式的落地,离不开“团长”型人才的带动。以屯脚致远合作社负责人姚呈远为代表的老烟农,既熟悉土地与生产节奏,也把节水滴灌、覆膜保墒等烤烟技术迁移到蔬菜管护中,实现“一技多用、一设施多能”。这类懂技术、善经营的带头人,成为“烤烟+N”推广的重要支点。 从就业带动看,“烤烟+N”为乡村提供了稳定的用工需求。马乃屯基地日均提供约70个岗位,旺季可达百人,推动村民在“家门口”就业,促进持续增收。烟叶站技术员刘学仕说:“服务好产业,最终是服务好老百姓。”
乡村振兴关键在产业,产业振兴要坚持“适地适业、因势利导”;兴仁依托烤烟产业积累,把设施、技术、人才与市场机制衔接起来,让土地在四季轮作中持续产出价值,既稳住传统优势,也拓展了多元增收渠道。面向更广阔的实践场景,还需持续提升标准化水平、完善产业链条、强化风险治理,推动“烤烟+N”从阶段性成效走向长期机制,为山区农业现代化提供更有力的支撑。