3月21日下午，明光市有个叫明光酒业酒道馆的地方热热闹闹的，原来是明光小鱼锅贴美食大赛在那里开赛。借着“明光三件套”在网上火了的机会，这个美食比赛给春季消费带来了新动力，把“美食+文旅+消费”这个化学反应在江淮小城明光演得淋漓尽致。选手们都忙着在现场制作锅贴，他们把刚从女山湖里捞上来的小杂鱼铺在手工面饼上，半浸在汤里让味道渗进去，另一半煎得焦香酥脆。观众看着金灿灿的锅贴在铁锅上翻滚，鲜鱼汤汁“滋啦”冒泡的声音此起彼伏，嘴巴也不由自主地分泌口水。岳彩伍作为明光市餐饮行业协会的会长，给大家分析了这个美食大赛带来的好处。李艳带着家人专门来尝尝正宗的锅贴，因为听说“三件套”很火。张宇凡这位合肥来的游客直接拿着手机拍视频发抖音，他说点赞量涨得特别快。缪为军是周边一家餐馆的老板，他说这次比赛给餐馆带来了很多人气和顾客。陈威作为参赛选手说小鱼锅贴是他从小吃到大的味道。这场比赛不仅让老手艺有了展示的机会，也让老味道有了新的关注度。李艳和张宇凡都因为“明光三件套”火了而专门来打卡拍照。比赛结束后还有商家觉得这次比赛给他们带来了不少收益。岳彩伍说他们借助“明绿三宝”打造的“明光三件套”已经带动当地旅游收入超千万元了。这次小鱼锅贴大赛把传统小吃变成了城市级IP。虽然这次活动结束了，但是美食加上文旅加上消费这个引擎已经启动了。 3月21日下午明光市酒业酒道馆内热火朝天的是小鱼锅贴美食大赛的开场。这个美食大赛是借着“明光三件套”在网络上火爆的东风开展起来的，目的是为了激活春季消费，让美食、文旅和消费这三者在江淮小城明光产生化学反应。选手们在比赛现场用十几口大铁锅同时开火制作小鱼锅贴，把刚从女山湖里捞出来的小杂鱼铺在手工面饼上，一半浸在汤里让味道渗入，一半煎得焦香酥脆。观众看着锅贴在铁锅上翻滚沸腾、鲜鱼汤汁“滋啦”冒泡的样子都忍不住咽口水。岳彩伍作为明光市餐饮行业协会会长提到了一个数据：通过打造“明绿三宝”给“明光三件套”带来的旅游综合收入已经超过千万元了。这次小鱼锅贴大赛让传统小吃升级成了城市级IP。虽然这次活动结束了但是“美食+文旅+消费”的引擎已经启动了。 比赛现场有专业评委打分，同时市民品鉴区和美食打卡区也很热闹。李艳带着家人周末专门来尝尝正宗的锅贴。张宇凡这位合肥来的游客直接拿起手机拍视频发抖音。 3月21日下午明光市酒业酒道馆内热火朝天的是小鱼锅贴美食大赛的开场。这个美食大赛是借着“明光三件套”在网络上火爆的东风开展起来的，目的是为了激活春季消费，让美食、文旅和消费这三者在江淮小城明光产生化学反应。选手们在比赛现场用十几口大铁锅同时开火制作小鱼锅贴，把刚从女山湖里捞出来的小杂鱼铺在手工面饼上，一半浸在汤里让味道渗入，一半煎得焦香酥脆。观众看着锅贴在铁锅上翻滚沸腾、鲜鱼汤汁“滋啦”冒泡的样子都忍不住咽口水。岳彩伍作为明光市餐饮行业协会会长提到了一个数据：通过打造“明绿三宝”给“明光三件套”带来的旅游综合收入已经超过千万元了。这次小鱼锅贴大赛让传统小吃升级成了城市级IP。虽然这次活动结束了但是“美食+文旅+消费”的引擎已经启动了。 比赛现场有专业评委打分，同时市民品鉴区和美食打卡区也很热闹。李艳带着家人周末专门来尝尝正宗的锅贴。张宇凡这位合肥来的游客直接拿起手机拍视频发抖音。 陈威作为参赛选手说小鱼锅贴是他从小吃到大的味道。缪为军是周边一家餐馆老板，他说这次比赛给他带来了很多生意。