在山东省安丘市金冢子镇的天润食品生产基地,传统肉鸭养殖业正经历深刻变革。
企业通过建设沼气处理车间,将每日产生的30吨养殖粪污转化为清洁能源,为占地5万平方米的鸭舍提供冬季供暖,仅此一项年节省燃煤成本超200万元。
这种"养殖—加工—能源回用"的循环模式,成为当地践行绿色发展理念的生动注脚。
观察发现,该企业的转型路径具有典型示范意义。
面对农产品同质化竞争加剧的市场环境,天润食品选择向产业链两端延伸:前端建成现代化种鸭场实现苗种自给,后端开发出鸭肉肠、低温熟食等12类深加工产品。
其油脂加工车间创新采用分子蒸馏技术,将屠宰副产品转化为高附加值宠物食品原料,使每只鸭的综合收益提升40%。
这一转型背后是政策与市场的双重驱动。
随着国家"双碳"目标推进,农业农村部2023年出台的《畜禽养殖废弃物资源化利用行动方案》明确要求规模养殖场粪污处理设施配套率达100%。
金冢子镇党委书记李明介绍,镇政府通过设立2000万元产业引导基金,已帮助7家企业完成环保设施改造,并搭建产学研平台引进中国农科院新型生物发酵技术,使粪污处理效率提升60%。
产业链的完善催生集群效应。
以肉鸭产业为枢纽,当地衍生出兽药研发、包装物流、电商销售等配套产业。
潍坊和纳商贸依托政府"一企一策"服务,三个月内完成兽药经营许可审批,新增禽类疫苗业务后年营收预计增长1500万元。
传统手工业同样受益,林家屯盖垫合作社通过非遗技艺与现代设计结合,其文创产品在电商平台月销超3万件,带动200余农户年均增收2.4万元。
专家指出,这种全产业链模式具有可持续性。
中国农业大学经济管理学院教授分析,当产业链各环节形成"技术共享、风险共担"机制时,企业抗市场波动能力显著增强。
据悉,安丘市正规划建设预制菜产业园,推动肉鸭产业链向餐饮标准化方向延伸,预计2025年全产业链产值将突破50亿元。
产业转型升级并非简单“做大规模”,而是通过链条延伸、技术进步和绿色循环,把资源优势转化为结构优势、把成本压力转化为效率红利。
金冢子镇以“一只鸭”做出全链文章的探索表明,抓住消费升级与绿色发展的共同方向,发挥企业创新主体作用,叠加精准服务与制度供给,就能在稳住农业基本盘的同时培育新的增长极,让乡村产业在高质量发展之路上走得更稳、更远。