春吃这4种菜6分了,味道和营养真就大不如前了。 老话说“不时不食”,咱们还是多吃当季的吧,反季节蔬菜虽然能买得到,可那滋味和营养就差远了。 萝卜这时候别买,打春之后水分流失,有的还变空心,吃起来也没以前脆了。 西红柿也是一样,大棚里催熟的肯定不好吃。 土豆也得小心点,现在这时候大多是去年收的存货,春天气温回升湿度大,它容易发芽出毒素。 豆角现在也不适合吃,味道淡价格还贵。 韭菜这个时候却正好,春食最香,老韭菜千万别碰。 茼蒿茎叶都能吃,快火炒才能留住香味和营养。 菠菜膳食纤维多还低热量,预防眼睛老化特别好。 香菜虽然有独特香气能促消化,但一次别吃太多。 豆芽营养丰富还能预防口角发炎。