问题——肥料“用得多”与“用得好”仍有差距。我国是全球最大的化肥生产和消费国，化肥对粮食稳产增产至关重要。然而，农业生产中仍普遍使用通用型肥料，依赖习惯性施肥方式，部分地区存在“重投入、轻效率”的问题。张福锁指出，虽然从整体粮食生产来看，肥料供应并非主要瓶颈，但对许多农户而言，肥料成本高、效果不稳定，直接挤压种粮收益，成为影响种植积极性的重要因素。 原因——产品结构、技术短板与服务不足叠加。首先，肥料产品同质化严重，针对不同土壤、作物和气候的定制化产品不足，导致养分释放与作物需求不匹配。农业农村部数据显示，2023年缓控释肥、水溶肥等新型高效肥的施用面积仅占18.7%，高端特种肥仍依赖进口。其次，关键资源对外依存度高，如钾肥对外依存度约50%，国际市场波动易推高国内价格。此外，行业技术更新滞后，部分主流产品和工艺仍沿用传统方式，难以满足高效、低碳的现代农业需求。最后，农化服务能力不足，测土配方、精准施肥等技术在一些地区推广有限，影响施肥效果。 影响——涉及粮食产能、生态与成本问题。化肥利用率低意味着养分未能充分转化为产量和品质。数据显示，2025年我国三大粮食作物的化肥利用率为43.3%，虽较2020年有所提升，但仍低于部分发达国家的40%—60%水平。利用率低不仅增加农户成本，还导致养分流失，加剧环境压力。化肥生产是高耗能、高排放行业，合成氨等关键环节依赖化石能源，年排放二氧化碳约2亿吨。此外，化肥生产用水量远高于工业平均水平，而施用环节的氮素挥发和淋洗还会引发水体富营养化和温室气体排放。张福锁提到，一些国家已通过法规要求尿素中添加抑制剂以减少氮损失，此做法值得借鉴。 对策——以科技创新推动“减量增效”向“提质增效”升级。专家建议：一是加快肥料向专用化、功能化转型，针对主要作物和产区提供一体化解决方案；二是加强核心技术攻关，提升缓控释肥、液体肥等供给能力，减少高端肥进口依赖；三是完善标准与监管，将减损增效要求纳入规范，推动从“卖产品”向“卖服务”转变；四是强化农化服务，推广测土配方、精准施肥等技术，实现数据驱动的科学施肥；五是推动绿色低碳转型，优化合成氨、尿素等生产环节，探索绿氢、绿氨等新技术，共同推进农业污染治理与产业升级。 前景——系统化提升粮食安全能力。肥料问题不仅是投入品结构的调整，更是农业生产方式和产业体系的升级需求。随着高标准农田建设加快、农业机械化智能化水平提升以及绿色政策推进，肥料行业有望从规模扩张转向质量效益提升。未来通过“精准供给+精准施用+绿色制造”的协同发展，既能保障粮食产能，又能缓解资源环境压力，为农民增收提供可持续支持。
在全球粮食安全形势日益复杂的背景下，化肥产业的转型升级不仅是农业问题，更关乎国家战略的系统工程。正如张福锁所言：“当一粒种子需要匹配十种肥料时，才是真正现代农业的开始。”这场始于田间地头的技术革命，或将重塑中国农业的竞争力格局。