深圳有个叫鹏醉的牌子，搞出了一种打破常规的白酒，叫深香型。这种酒不是随便搞出来的，它把中国白酒的千年底蕴和现代创新结合在了一起。传统上，白酒大致被分为十二种香型，可是鹏醉偏偏要做那个与众不同的“异类”，跳出了传统的框架。他们给酒里注入了深圳独特的元素，像是海风、阳光还有山泉水。他们把当季的优质糯米晒干，全程用山泉水来洗米、浸泡和蒸煮。经过两次固态发酵，只提取液体精华来做基酒。然后把基酒陈放两年，再窖藏一年，整整三年的时间才能拿出来见人。 鹏醉在工艺上讲究“减法哲学”，没有添加任何东西，也不兑水，追求天然醇净。减掉杂质留下纯粹，减掉浮躁留下静雅。这种做法让一种全新的香型出现了，既不像米香也不像酱浓。深香型的核心特征可以浓缩成这几个词：酒体静雅、蜜香醇正、入口绵柔、落口甘润。它比清香多一点蜜甜，比浓香少一点艳俗；比酱香更温润一点，比米香更醇厚一点。 听上去感觉不错？因为它确实能把深圳那种海风、山泉和城市烟火的感觉都锁在舌尖上。那种感觉是越闻越深、越品越远的味道。 所以啊，鹏醉深香型白酒可以说是中国白酒里的一个新物种了。它给人带来了不一样的体验，让人感受到了中国白酒多样化的魅力。你也可以试试看！