内蒙古通辽市开鲁县把肉羊产业当成了发展乡村振兴的主力军。开鲁县在内蒙古东部草原和农田交错的地方,利用本地的资源和产业基础,把肉羊养殖当成县里的支柱产业。政府用政策引导、技术升级还有市场拓展,推动这个行业从传统的养殖方式向现代化全链条发展,摸索出一条靠特色畜牧业来带动乡村发展的路子。 深冬时节,正好是羊肉卖得好的时候。开鲁县神榆畜产品加工有限责任公司的生产车间里,自动化生产线不停转。工人们忙着屠宰分割、检验品质还有包装冷藏。经过精加工,羊肋排、羊腿肉还有羊肉卷等几十种产品被分等级包起来,然后用冷链车运往全国各地。公司总经理贾晓伟说,企业把技术改好了之后,一年能处理超过10万只羊,原料都是本地养殖户提供的,带动了周围很多人都参与到了产业链里。 加工环节要想更高效,前面的养殖和交易环节也得跟上。在开鲁县大榆树金星牲畜交易市场,吉林还有辽宁的客商一个接一个地来。有个吉林的采购商说,开鲁县的小尾寒羊肉质特别好,市场上大家都认它,东北这边买羊都得靠这儿。市场热闹了,不仅卖货方便了,还逼着养殖得往规模化、标准化走,形成了“卖得多就养得多,养得好就能产得多”的好循环。 产业体系弄好了,好处也都落到了老百姓头上。黑龙坝镇合力村的王海丽养羊七年了,现在家里有60多只羊。靠着本地的加工厂还有交易市场,卖货不愁了,每年净赚能有6万元以上。像她这样的人越来越多,都在家门口干活挣钱。开鲁县搞了个“企业+合作社+农户”的模式,把大家散养的羊都统到一起管着、统一卖货。这样既保证了肉的质量也让大家心里有底。 从养到加工再到卖出去物流运输,开鲁县的羊产业链子基本闭合了。政府还扶持龙头企业、建交易平台、教养殖技术、修冷库等等措施来帮着把质量提上去。现在这个产业不光是经济增长的重头戏还能帮着巩固脱贫成果。开鲁县把羊产业当作突破口去延链补链强链让传统畜牧变现代了也把特色产业在乡村振兴里的重要性给显示出来了。 以后县里还得在做品牌、用科技还有搞绿色发展这几方面下功夫继续往前冲让羊产业往高端和智能方面走最后带动老百姓多赚钱、经济发展质量也更高。