广元市是个有302.62万人口的地方，坐落在四川盆地北缘，跟甘陕两省接壤，既是交通枢纽又是物资集散中心。那里卖面粉的商家挺多，以前都在南河粮油批发市场扎堆。不过城市发展了，市场估计3月中旬要把整体搬迁到川陕甘农产品交易中心。 疫情最近变得紧张了不少。广元市区的管控措施一个接一个地加码：交通口严查、车辆绕行；餐馆关门了，农贸市场也关了；社区超市成了居民买粮油的主要渠道。居民平时吃米饭多，对面粉的需求量本来就不高，疫情一来消费场景更是压缩得厉害。 当地流通的面粉品牌有十几种，五得利、益海嘉里、神龙、雪杉这些牌子卖得最好。货都是从河南、山东运过来的，直接走铁路到广元。老板们都说最近厂家的出货价每吨涨了1到2元钱，不过零售价暂时没跟上，还是88到90元一袋25公斤的大包装，19到23元一袋5公斤的小包装。 这段时间餐饮店基本不开门了，以前主要靠餐饮店卖货的老板现在库存积压得厉害。为了自救，大家都把货转给了社区超市和粮店。不过销量跟往年比还是差了不少。过年的时候5公斤的小包装特别好卖，大家赶紧补货；但后来需求没那么旺了。中后路那种做馒头面条的粉因为没餐饮店消耗还在压着卖不出去。 面粉主要是通过铁路运来的。今天各地方到广元的运费大概是这样：邯郸到广元170元一吨；商丘到广元160到180元一吨；新乡到广元150到160元一吨；德州到广元240元一吨左右。比之前稍微便宜点了，不过司机落地要做核酸检测、还要搞闭环管理这些流程还是挺费钱的。 现在影响生意最关键的两个问题：一个是大家都吃米饭为主，家里吃面粉的量本来就少；另一个是卖面食的店都不开门，“刚需”场景都没了。结果就是仓库里全是面粉但就是卖不出去。 春节后5公斤的小包装火了一阵就不行了。中后路做馒头面条的粉现在压力最大。只要疫情没结束、店不开门，面粉生意还得继续难办下去。 面对这么紧的管控措施，广元的面粉老板们现在都在微信群里互通有无、减少盲目进货；还跟保供超市签了直供协议保证配送及时。大家都希望能有更多政策支持来帮大家渡过难关。