记者在鸡爪卖得很火的川渝地区查了一圈，发现这生产车间根本没给工人办健康证，也没做过什么健康体检。就这样，记者大摇大摆地进了成都市明扬食品的车间，那可是专门给蜀福香食品有限责任公司加工鸡爪的地方。车间里泡鸡爪、修爪子、挑爪子的地方臭气熏天，腥臭味让人直想吐。地上污水横流，塑料筐乱七八糟堆着，机器表面全是油泥污垢。更离谱的是，大量鸡爪就直接铺在又湿又脏的地上，扫帚铁锹全压在上面。鸡爪被踩脏了，工人也就是随手捡起来扔回筐里接着用，根本不讲究什么卫生。 不过奇怪的是，尽管环境这么差，做出来的鸡爪一个个都白得很诱人。后来厂里人也说了实话：“那是用双氧水漂白的。”双氧水这东西虽然能杀菌消毒，但国家规定鸡爪加工时不能用。它会破坏食物里的蛋白质和营养成分，人要是经常吃泡了这种水的东西，嘴巴、肝肾都容易出问题，吃多了还能要命。