2021年，刘淑清和21个心智障碍者家庭共同成立了爱纳星悦融合烘焙坊。这个位于大连高新区河口地铁站附近的小工坊，向外连接着450多名“心”青年，成为他们融入社会的窗口。为了让这些因大脑功能受限、在思维和生活自理上有困难的人能够自食其力，刘淑清给工坊设定了一个目标：通过辅助性就业指导，帮助“心”青年用劳动创造价值。 2024年，工坊被授予“大连高新区残疾人辅助性就业机构”称号。过去几年，在大家的努力下，已有6名“心”青年实现了独立就业。刘爽就是其中一员，他已经能自主完成工作任务。这种辅助性就业不仅帮助了“心”青年释放精力、实现成长，还减轻了家长的负担。 随着马年春节临近，订单量激增，工坊里的20平方米车间顿时变得热火朝天。记者走进现场时，十来个人正围着操作台忙碌。有经验丰富的老员工动作熟练，也有面相青涩的年轻人虽然动作稍显迟缓，但眼神专注。有的在操作台旁揉面团、操作机器，有的则进出烘焙坊取货备料或搬运成品。 2月11日下午记者到访时，新来的小姑娘小雪还在换装准备加入生产队伍。她是一名唐氏综合征患者，性格有些羞涩。和她一样，工坊里很多青年员工都属于心智障碍者。刘淑清告诉记者，工坊创立的初衷是弥补成年后心智障碍者就业指导的稀缺。 除了工坊本身，他们还在西侧开了一家名为“星咖”的咖啡店。墙上绘制着联合国制定的17项可持续发展目标，展示着大家希望通过负责任的消费和生产来促进目标实现的决心。刘淑清说，虽然这对“心”青年来说任重而道远，但引导他们进入工作场景很有必要。“就像佳曼、小雪还有我儿子一样”，刘淑清坦言必须有家长或辅导员的带领才行。 然而经营并不容易。一方面是大部分“心”青年很难独立自主工作；另一方面是订单总量少且波动大，场地租金高昂也让运营承压。为了开拓渠道、创造更多价值，大家只得奋力努力。佳曼等人就是需要家长或辅导员带领才能完成工作的例子。