春节来了，大家都爱大吃大喝，弄得身体难受，嘴里起泡，喉咙疼，脸上还长痘。别慌，厨房里的黑豆能帮你灭火。《本草纲目》里李时珍说黑豆色黑入肾，能补肾、利水、解毒，虚火没处藏。张山雷也夸它是养阴的好药，补而不燥。 那黑豆有什么妙用呢？它给肾“加水”，肾水充足就能把虚火压下去。它还能把体内的废水和废物排出去，汪昂在《本草备要》里直接说了它治水肿厉害。要是肝火旺、熬夜脸黄，喝黑豆水等于给肝脏大扫除。 黑豆水谁最适合喝呢？经常上火、油腻饮食多、熬夜的人还有浮肿的人都可以试试。不过感冒发热、经期女性还有肾结石、尿酸高的人先别急着喝。 现在教你三种黑豆水的做法：原味黑豆水最简单，加50克黑豆和500毫升水煮沸转小火煮15分钟就行；黑豆山药苹果水加30克黑豆、20克山药和半个苹果煮20分钟；三豆饮用黑豆、绿豆和赤小豆各30克煮40分钟。这些方法都用了厨房里常见的材料，味道清甜又好喝。 过年过后身体有点小毛病很正常，喝碗黑豆水就把火气压下去了。滋阴降火、清理湿热、调养肾脏，让你从里到外都精神起来。赶紧动手煮一锅吧，迎接健康的新一年！