沐沐在这个特殊的立春季节，分享了四道简单美味的养肾菜肴。她提醒那些总是犯困、腰酸还掉头发的朋友，不必乱花冤枉钱买保健品，食补更实在。首先，她推荐了土豆片炒韭菜这道平民养肾王，把土豆切薄片泡水去淀粉，再焯水至半透明备用。接着留底油，大火爆炒30秒韭菜和土豆片，最后加盐、十三香、蚝油调味就可以了。这道菜搭配米饭特别香，让人越吃越精神。 第二道是清炒秋葵，它适合熬夜党和久坐党。秋葵焯水两分钟后切段，蒜末爆香后放入秋葵快炒。加盐和少许生抽调味就完成了。这道菜口感脆嫩爽滑，还能帮助润肠和控油腻。 第三道是西兰花炒虾仁，这道菜她每周必做2次。虾仁用盐和料酒腌5分钟，西兰花切小朵焯水备用。蒜末爆香后先炒虾仁至变色，再放入西兰花翻炒均匀即可。这道菜清淡鲜美又营养足。 最后一道是山药炒木耳，专门对付春困和乏力。山药切片泡水防发黑，木耳泡发洗净后一起焯水1分钟。少油翻炒加盐和少许白糖提鲜就可以了。 沐沐总结说这些食材都是菜市场随手能买到的平民食材，只要搭配得当就能养肾养人。她希望大家坚持吃一阵子，就能明显感觉到精气神十足、头发掉得少了、走路都带风。