“菜篮子”里的“菜篮子”

虽然春节脚步越来越近,但咱们“菜篮子”里的东西还是很充足,价格也稳当。这是因为好多地方市场都在拼命想办法,给咱们囤满了瓜果蔬菜。 这几天,在华东的江西南昌深圳农批市场里特别热闹。这可是江西省最大的农产品集散地,担着保供应的大担子。你看水果区里,进口车厘子、国产耙耙柑还有蓝莓什么的,整整齐齐摆了一大堆。批发商们和采购单位也都跑来了。 再看看蔬菜区,工人们正在忙着卸货、分拣呢。全国各地的菜都通过冷链运过来了。市场的经理孙文江说,为了应对节前大家抢着买的情况,他们提前半个月就把预案准备好啦。一方面,他们让商户赶紧联系海南、云南还有山东这些省外基地拿货;另一方面,还把保鲜工作盯得紧紧的。有个做了十几年生意的商户说,这次备货早、沟通顺,每天能比平时多卖出去三成货。 不光是南方,北方的日子也很红火。在山东省枣庄市峄城区的淡水鱼合作社,大家正在忙着捞鱼呢。虽然天冷要破冰,但现场却是一片丰收景象。听说这批鱼会通过冷链送到周边省市的市场和超市去。 现在各地的保供工作都有几个特点:一是“提前量”打得足,大家都提前几周开始准备;二是“精准度”在提高,用大数据指导大家备货;三是“全链条”保安全,从地头到餐桌都盯着呢。 这背后离不开大家的努力:有田间地头的劳作、物流网络的运转、市场主体的作为还有政策的支持。只要这个体系不停转,咱们就能在过年时吃上新鲜好吃的东西啦!