唐果子,这一曾在盛唐宫廷中流行的精致糕点,因其造型优雅、色彩绚丽、蕴含深厚的文化内涵,历来为文人雅客所钟爱。
然而随着历史演进,这一传统技艺逐渐淡出人们的日常生活。
直到近年来,西安的文化创意工作者开始将目光投向这一沉寂已久的文化遗产,力求在当代语境中赋予其新的生命力。
李欢是这一文化复兴的实践者。
作为一名具有多年烘焙经验的"80后"从业者,她对传统手工技艺有着深厚的热情。
2020年,李欢与志同道合的合作伙伴正式成立公司,创立了"开元风雅"品牌,开始系统性地研究、复原和推广唐果子这一历史食文化。
品牌名称本身就蕴含深意,既致敬唐玄宗时代的繁荣盛景,也寓意着对传统文化风雅气质的追求。
从单一产品到完整的文化生态,李欢团队的经营理念体现了当代文化创意产业的发展方向。
他们不仅保留了唐果子的传统制作工艺,更进一步拓宽了品牌的运营维度。
在国内外文化交流活动现场,唐果子和唐茶文化频频亮相,成为展示中华文明的文化符号。
团队依托美术馆、博物馆、商业文化空间等平台,推出唐果子制作体验项目,让参与者在动手体验中感受传统工艺的魅力,这种沉浸式的文化传播方式已成为文化旅游和研学教育的重要内容。
同时,"开元风雅"还整合了唐代生活文化的多个维度。
除了唐果子本身,团队进一步开发了唐茶、唐香、唐服等相关文化产品和服务,形成了一个相对完整的唐代生活美学体系。
这种跨领域的文化整合,使得消费者能够通过品尝、体验、学习等多种方式,全方位地接触和理解唐代文化。
国风活动策划与演绎、文化教学培训、下午茶点服务、旅游伴手礼等多元化的商业形态,既满足了市场需求,也为传统文化的传承提供了可持续的经济基础。
从文化遗产保护的角度看,这种做法具有重要的现实意义。
传统技艺的传承往往面临"叫好不叫座"的困境,单纯的保护性收集和展示难以吸引年轻一代的参与。
而李欢团队的探索表明,只有将非遗融入当代生活、融入商业运营、融入文化交流,才能使其真正获得生命力。
唐果子从宫廷走向大众、从历史走向当代、从展览走向体验的过程,正是文化创意产业赋能传统文化传承的生动案例。
西安作为十三朝古都,拥有丰富的历史文化资源。
近年来,该市在文化创意产业发展方面的投入不断加大,越来越多像"开元风雅"这样的创意企业应运而生。
这些企业以创新的视角审视传统,以市场的方式推动传承,正在形成文化保护与产业发展相互促进的良好生态。
传统文化的生命力,既在历史深处,也在当下日常。
一枚小小的唐果子,连接的是手艺人的匠心、城市的文化记忆与公众的生活需求。
把千年风雅做成可品尝的滋味、可参与的体验、可带走的礼物,既是对历史的致敬,也是对未来的创造。
让更多传统元素以更自然的方式融入现代生活,文化传承才能真正实现“活起来、火下去”。