问题： 如何让冬季旅游从“看景”升级为“停留与消费”，是东北冰雪城市面临的重要课题。吉林市作为“雾凇之都·滑雪天堂”，虽然文旅资源丰富，但需要在严寒环境中打造更具吸引力的消费场景，增强游客体验感，从而提升城市品牌影响力。 原因： 现代游客对“年味”的期待更注重参与感，特别是民俗活动和特色美食体验。同时，冰雪旅游正向内容化、场景化方向发展，单一景观已难以满足需求。吉林市依托松花江雾凇、滑雪场等资源，通过举办年猪宴等活动，尝试将传统文化、农产品与旅游结合，探索“以活动聚人气、以场景促消费”的新模式。 影响： 活动现场架起大铁锅炖煮年猪烩菜，吸引了大量市民和游客。免费品尝降低了参与门槛，带动了现场人气；配套的年货大集则将人流转化为消费，促进了周边商业活力。这种“冰雪+美食”的鲜明对比，不仅提升了城市温度，也为吉林市冬季旅游增添了特色记忆点，有助于延长游客停留时间、提高复游率。 对策： 要将这类活动打造成可持续的旅游产品，建议： 1. 规范活动流程，确保食品安全和现场秩序； 2. 强化黑猪等农产品的品牌建设，让免费体验转化为长期消费； 3. 将年猪宴拓展为系列化活动，与滑雪赛事、民俗表演等内容联动，形成可复制的冬季文旅模板。 前景： 冰雪旅游已进入品质竞争阶段。吉林市通过特色活动将美食、文化与冰雪景观结合，符合当下体验式消费趋势。若能提升活动体系，促进农业、文旅、商贸协同发展，“一锅热菜”的带动效应有望转化为稳定的冬季消费增长点。
冬季旅游仍有巨大发展空间。吉林市的创新实践表明，挖掘地方特色、满足市场需求是关键。通过创意活动和产业链整合，传统资源可以焕发新活力。随着类似活动的持续推进，吉林市冬季旅游的品牌影响力和经济效益将不断提升。