眼下,闽中山区柑橘迎来集中采收。
走进福建省尤溪县联合镇久泰现代农业种植基地,果树满枝、果香扑面,工人分拣、装箱、转运有序衔接,呈现冬季农业生产的忙碌图景。
基地负责人介绍,沃柑种植规模逾万株,今年产量预计突破100万公斤,当前每日采摘约5万公斤,采收期仍将持续20余天,产品主要供应大型商超并销往区外市场。
问题——如何在同质化竞争中把“丰收果”变成“增收果”。
近年来,国内柑橘产区扩面增产,集中上市带来的价格波动、流通半径限制以及品质稳定性要求,成为产业增效的关键约束。
对山区县而言,既要解决“种得多”的问题,更要回答“卖得好、卖得稳”的课题:靠什么提升品质、如何错峰上市、怎样延链强链,决定了产业收益能否稳定释放。
原因——生态基础叠加规模经营与科技支撑,夯实稳产增效底盘。
尤溪地处山地丘陵,生态条件较好,为优质柑橘提供了适宜的生长环境。
久泰现代农业2015年落户联合镇后,在惠州村、岭头村等地持续开发标准化果园,总面积达1.03万亩,果树总量超10万株,培育脐橙、果冻橙、红橘等40多个品种,逐步形成“多品种接续成熟”的供应体系。
从10月起,早熟脐橙、果冻橙、红橘等轮番上市,既平滑了产销节奏,也降低了单一品种集中上市的风险。
更关键的是科技要素的注入。
依托“福建尤溪柑橘科技小院”和高校技术力量,基地围绕保花保果、栽培管理、品质提升等环节持续改进。
以无核沃柑为例,通过技术集成与方案优化,实现上市时间较往年提前,糖度与口感同步提升。
错峰上市带来更强的市场议价能力,也为品牌塑造和渠道拓展打下基础。
影响——产业链条更完整,就业与收入更可持续。
规模化基地不仅提高土地利用效率和标准化水平,也在乡村就业端释放带动效应。
企业吸纳本地100多名村民务工,年发放工资约800万元,让部分劳动力实现“家门口上班”,在一定程度上缓解季节性外出务工压力。
对地方而言,稳定的农业就业岗位与较为确定的现金收入,有助于增强农村家庭的抗风险能力,推动乡村产业从“看天吃饭”向“靠标准、靠市场”转型。
在市场端,进入大型商超并拓展省外销售,意味着产品质量、供货稳定性与食品安全管控需要达到更高标准。
随着订单渠道增多,倒逼基地在采后分级、包装规范、冷链衔接等方面持续升级,从而推动全县柑橘产业在规范化、品牌化道路上加速迈进。
对策——以加工冷链补短板,以协同创新强优势。
面对柑橘类产品“保鲜期有限、价格受上市节奏影响大”的特点,延伸产业链成为提升附加值的重要方向。
基地表示,将在脐橙进入丰产期的背景下,推进加工厂房扩建并建设冷鲜库,通过冷链仓储调节上市节奏,降低集中出货压力;同时探索果品精深加工路径,把“鲜果销售”与“加工转化”相结合,提升抗风险能力与利润空间。
同时,持续深化与科研院校合作,完善标准化栽培、绿色防控与质量追溯体系,推动从“经验种植”向“技术种植”“标准种植”升级。
对地方产业而言,还需进一步强化区域公用品牌建设与产销对接机制,引导主体在统一分级标准、统一包装标识、统一质量检测等方面形成合力,提升整体市场识别度。
前景——从“丰收在田”迈向“丰收在链”,推动柑橘产业高质量发展。
随着消费端对高品质水果需求持续增长,具备生态优势、技术优势与渠道优势的产区更有望在竞争中占据主动。
尤溪柑橘产业下一阶段的关键,在于以科技提高单产与品质,以冷链和加工拉长收益周期,以品牌和标准提升溢价能力,并通过更完善的联农带农机制让产业红利更均衡地惠及农户。
若能在品种结构优化、采后处理能力提升、市场风险对冲等方面取得突破,柑橘有望成为带动县域农业增效、农民增收和乡村产业升级的长期支撑产业。
久泰现代农业基地的发展实践表明,乡村振兴的关键在于产业兴旺,而产业兴旺的核心动力是科技进步与创新应用。
通过引进现代农业理念、推广科学种植技术、拓展销售渠道,传统农业正在向现代农业转变。
尤溪县柑橘产业的成功经验启示我们,只有坚持科技赋能、规模化经营与市场导向相结合,才能真正让农业成为有奔头的产业,让农民成为体面的职业,为乡村振兴注入持久的发展动力。