最近网上疯传，黑草莓最高卖到三百多元一斤，你没看错，三百多！大伙都很好奇，为啥这种草莓这么贵？黑草莓到底有啥不一样？咱先说说它和普通草莓有啥区别吧。2月2日，在南环桥年货节现场，不少新品种的黑草莓上架了。和那些大红的红颜草莓比起来，它们的糖度确实要高不少，不过数量特别少，一天到的货只有普通草莓的零头。 苏州这边卖的黑草莓主要是叫“黑珍珠”，这玩意儿是南通那边运过来的。口感倒是挺不错，软糯多汁，还有点甜中带酸的感觉。按大小分批发价从28元一斤到48元一斤不等，足足比普通草莓贵了一倍多。 你看这卖相其实也不是全黑的，是那种红得发黑的样子。卖货的说这种果子个头适中、光泽好，最主要是硬实耐折腾。 为啥卖得这么贵？一来是花青素含量高。这颜色就是靠花青素撑起来的，含量是普通草莓的六七倍。花青素抗氧化能力很强。二来就是产量少。这东西成活率低、成熟周期长，种的时候还得特别小心控制温湿度。现在全国范围内也就是小面积试种一下，所以物以稀为贵。在不少高档的店里，每天几筐刚到就被抢光了。 当然啦，南环桥也不光有黑草莓。红的、白的、粉的草莓都有。像红颜、章姬这些品种价格就挺亲民的。现在市场上一天到的货大概25吨左右。李想记者也去现场拍了照。本地的红颜草莓因为好吃成为了很多人首选。眼看春节快到了，供应量肯定会增加的，价格估计还能再往下走走。