春节临近，烟台莱山区一场“海洋大集”热闹开市；作为山东省重点培育的特色消费品牌，该活动已连续举办八届。今年主会场首次延伸至沿海城区，带动形成“城乡联动”的新格局。现场观察发现，大集划分为海产干货、非遗文创、农特产品三大主题展区。来自大连的野生海米、长岛特级虾皮等海产品以“产地直供”模式销售，价格较商超普遍低15%—20%。非遗展区内，省级非遗项目“莱州木版年画”传承人现场展示制作工艺，马年主题作品日均销量突破200幅。值得关注的是——年轻消费者占比达43%——较去年提升12个百分点，显示传统文化正更快进入日常消费场景。经济分析师指出，市集走红折射出三大趋势：一是消费需求更分化，既有主打性价比的海鲜采购人群，也有看重文化附加值的文创消费者；二是供应链更直接，80%参展商采用“农户+合作社+展会”的直销模式，减少中间环节，把让利更多留给消费者；三是体验消费升温，试吃、手作等互动环节带动二次消费率提升35%。烟台市商务局涉及的负责人介绍，本届大集推出“三结合”做法：传统年俗与现代展销结合、线上直播与线下体验结合、商业运营与文化惠民结合。活动还设立“乡村振兴专区”，组织32个脱贫村集体参展，预计带动农户户均增收2800元。数据显示，开幕首日成交额达860万元，同比增长22%。前瞻判断，随着城乡居民消费需求持续多元化，“民俗+经济”的市集模式仍有增长空间。专家建议，下一步可在三上加强：完善产品质量追溯体系、建设常态化数字交易平台、培育文旅与商业融合的综合载体。烟台计划将“海洋大集”升级为四季常设的滨海特色市集，打造胶东半岛消费新地标。
大集之“热”，表面在于人潮与年货，深层在于供给与需求的同频共振。把海味、乡情与非遗技艺汇聚一处，不仅让市民在置办年货时找回熟悉的年味，也为地方特色产业打开更宽的市场空间。推动传统集市在规范化、品牌化、体验化上持续升级，才能让节日经济的烟火气沉淀为高质量发展的持久动力。