凤冈县凭借专家组的认证，决意要把“中国有机碾抹茶第一县”这个新名片给打出来。虽说中国各地的茶产业如今竞争激烈，大家都在找差异化的路子，凤冈作为贵州茶叶的主产区之一，以往主要靠自然条件发展，可如何在同质化的圈子里突围，提升附加值，一直是个大难题。这两年大家讲究健康，那些功能性的茶叶产品特别吃香，碾抹茶因为能加到饮品和食品添加剂里，就成了一个新的增长点。 专家一分析，就发现凤冈有三大优势。一是独特的土壤，到处都是富锌硒的土地，测下来锌含量在67.22到95.34毫克每千克之间，硒含量也达到了1.38到3.75毫克每千克。茶树喝了这种水后，叶子里的锌能保持在40到100毫克每千克，硒也有0.075到2.5毫克每千克，“锌硒同聚”的品质是天然的。二是空气好没污染，空气质量一直不错，符合搞有机农业的标准。三是种植加工的经验丰富，这里种茶和制茶的历史久了，也懂得怎么管茶园和弄工艺。 这回认证通过了，对凤冈的好处可不少。第一是能把品牌给打响，吸引市场上的目光和资源。第二是碾抹茶本身值钱，能卖到食品或者化妆品里去，把产业链做长。第三是能带动当地种东西更规范、搞研发更勤快、卖东西更有名气，把“锌硒有机碾抹茶”这块牌子打起来。 专家还提了建议说要科学规划。第一要靠科技，多跟学校合作把工艺改改好。第二要立规矩，把从地种到加工出来的每一步都规范好。第三是要树牌子，不光靠公家的名声还有自家的牌子一起推。 以后的路也挺明朗的。凤冈要是抓住了“锌硒”和“有机”这两个亮点，就能在专门的健康食品市场里占个好位子。大家都想要天然安全的东西喝这就有机会满足需求。通过把上下游的东西串起来升级价值链条，不仅能守住自己在产茶区的特色位置，还能给当地经济拉来新的动力点。 这从一片锌硒地到一杯健康茶的转变其实挺有说法的。它反映出咱们国家搞农业现代化的时候地方是怎么用自家的资源、看市场的动向、借助科学认证来升级产业的路子的。在现在大家都在追求吃得好、活得好的背景下，怎么把大自然给的好东西变成赚钱的本事是个大问题，凤冈的做法挺值得大家盯着看的。往后只要坚持先把生态搞好、再用科技帮忙、最后靠牌子引路才行得通的话，那就能在乡村振兴和建设农业强国的路上写出精彩的故事来了。