兄弟们，今天咱们来盘一盘六道家常菜，把所有营养都给补齐了。首先是第1个：黄豆拌菠菜，这道菜把钙和蛋白质一次性端上桌，黄豆的蛋白质含量可圈可点，比猪肉多2倍呢，比鸡蛋还多出2.5倍呢！而且它自带美容瘦身光环，帮你降低胆固醇、健脾利湿，一口气解决多个需求。菠菜焯水15秒，黄豆煮熟，再把生抽、香醋、白糖、盐、香油淋上，不到10分钟就能搞定，营养全都给你补齐了。接着是第2个：凉拌鸡腿肉，这回把补铁又开胃的鸡腿肉给做了出来。鸡腿可是整鸡中含铁量最高的部位了，蛋白质和钾硫酸氨基酸也非常丰富呢。咱们再把胡萝卜丝和黄瓜丝给切好了，加蒜泥、热油激发香气，淋上生抽、蚝油、白糖和花椒粉，鸡肉鲜嫩多汁，低脂又高饱腹感。然后是第3个：回锅豆腐，这个豆腐真的是一块全能高手啊！富含优质蛋白和人体必需氨基酸，夏天没胃口的时候闻到这香味都流口水了。煎得两面金黄的豆腐吸饱酱汁，和五花肉、青红辣椒一起炒就成了。最后第4个：爆炒肥牛，10分钟就能端出高蛋白快餐了。肥牛卷提前焯水去掉血沫，洋葱丝打底，大火快炒再加上勾芡收汁就好了。咱们把生抽、蚝油、白糖、盐、香醋、淀粉还有清水给调好放进小碗里，一气呵成，孩子能连吃三碗饭呢。 下面给大家说说做法吧！01黄豆提前用冷水泡一夜再下锅煮15分钟就软烂了，如果没泡就得炖40分钟以上才成。02菠菜焯水15秒立即过冷水保持翠绿。所有食材混合加少许芥末油拌匀就好啦！入口爽脆酱香浓郁。03五花肉冷水下锅炖20分钟去腥入味再给豆腐切厚片煎至起泡用热锅少油把五花肉煸出油再放青红椒倒入煎好的豆腐生抽蚝油白糖盐调味加50ml清水盖盖焖2分钟豆腐吸饱汤汁入口爆汁儿喽。04肥牛卷沸水焯至变色立刻捞出洋葱切丝小碗调酱生抽蚝油白糖盐香醋淀粉清水热油爆香蒜末下洋葱炒30秒加肥牛料酒再浇酱汁大火翻炒至浓稠撒葱花出锅就可以了。05五花肉剁泥加料酒胡椒粉盐生抽蚝油老抽抓匀腌制15分钟青椒去籽塞肉先煎有肉一面定型再煎其余部分虎皮出现后淋生抽蚝油勾芡收汁儿撒葱花就行了。06鸡蛋冷水下锅转小火煮9分钟过冷水1分钟剥壳更完整蒜泥香醋生抽白糖盐香油温开水调成酱汁鸡蛋对半切摆盘让酱汁渗入蛋孔酸甜开胃低脂高蛋白减肥党也能放心吃哟！