2021年的那个3月18日,杭州双浦镇这边就热闹起来了,虽然天气刚回暖没多久,但茶农们早就开始忙活春茶季了。记者方力去现场一看,那片大坞盆地茶田里的新绿特别明显。这地方离山下有几百米高,周围还有钱塘江的雾气滋润着,再加上是沙质土,矿物质挺丰富,这就给茶树打造了一个冬暖夏凉的好环境。住在山脚的冯晨影说,这种天然的屏障让这里的茶香味特别浓郁。 就在这片约4万平方米的地盘上,双浦群体种的第一批青叶已经开始小规模采摘了。记者沿着仙桥洞往上爬没多久就到了大坞山。中国林科院亚林所的专家也来过这儿做勘探,他们把12棵超过百年的老茶树都给鉴定出来了。其中那棵最大的“茶树王”都有160岁了。 这次大坞盆地茶山公司还联合专家保护古树的同时,也新种了不少群体种茶树。梅香隐这个品牌就是这么出来的,专门盯着盆地里的特色红茶风味做文章。负责人孙梦喆说去年天干产量才300斤左右,这回春雨下来后新芽长得挺好,估计能增产百斤以上。 大家伙儿现在都在紧盯着芽头长不长。这次小批量开采的时候,新茶树的叶子看着特别肥壮,古茶树因为发芽晚一点,大概要等到清明前后才采。湖埠村那边的冯晨影说得更直白:大批量采摘还得等到三月底四月初,最早上市的一批九曲红梅要等到四月中旬才行。 再看旁边的双灵村,800多亩茶园里龙井43号也在蓄势待发。村里的工作人员拿着今年新发的西湖龙井专用标告诉大家,看着茶芽的情况得再等两三天才开摘呢。不管是做龙井还是九曲红梅,工人们都已经把采茶用具和炒制设备都准备好了,就等着那一天到来。