上次逛超市时，负责生鲜区的员工偷偷跟我透露，这4种“打折”商品尽量不要买，专坑那些爱占便宜的人，就算白送给他们也嫌碍事。每次路过打折区，人总是挤得水泄不通，尤其是晚上7点以后，折扣特别高，甚至还有买一送一的，看着特别划算。其实我在超市干了三年，从理货员干到生鲜区主管，现在想说句掏心窝子的话：超市里的打折商品，有些是真让利，有些却是专坑贪便宜的人。以下这4种食物，我们员工从来不碰，给我们白送都嫌碍事。 第一种就是剁碎的肉馅。很多人觉得这东西方便直接就能包饺子包包子还很实惠，可实际上用的往往是边角料甚至淋巴肉，这种肉里残留了很多毒素。你要是实在想买肉馅的话，还不如花点钱买整块的肉回家自己剁。 第二种是那些装好盘的熟食。晚上七八点以后熟食区开始大幅降价销售。很多人路过顺手买一盒回家当晚餐。可这些熟食可能是最差劲的东西之一。因为熟食柜台的规矩是“先进先出”，昨天没卖完的今天接着摆，今天没卖完的明天继续卖。这样经过长时间放置后里面的有害菌数量会增多。 还有卫生问题也很严重。熟食柜台切肉的案板、拌菜的盆往往一用一整天，中午擦一下晚上再擦一下容易生熟交叉污染。所以最好还是买整块的或者看着师傅现做的。 第三种就是散装火锅丸子。鱼丸、虾丸、牛肉丸这些配菜很受欢迎平时煮汤也能放点进去味道不错。可散装丸子根本看不到生产日期你怎么知道它是不是过期了呢？低温环境虽然能抑制细菌繁殖但依然会有一些有害菌滋生。 最后一种就是盒装的果切。超市水果区总会有专门卖切好的果盘的地方价格实惠分量也合适一人食很受年轻人欢迎。可这些果盘其实都是用卖相不好的残次品或者已经不新鲜的水果做出来的。烂果的毒素已经侵袭了整个水果买切好的果切真的不如自己去买整个的水果自己切。 希望大家以后能尽量避免买这几种食物因为超市员工自己都不吃它们。