浙江海盐的新光社区有个挺特别的地方,就在女子医院旁边。开这家素食餐馆的顾卫星,是个“70后”。自从2016年有了这个想法,她一直到2018年丈夫去世后才下定决心行动。她花了10多万装修,选在2021年6月开始筹备,最后在10月14日正式开业。 这家店不像别的地方那样计较翻台率和利润,也没有收银台和收款码。你只要进到里面,就能随便吃个饱再走。每天早上11点刚过,就已经有很多人坐在里面吃饭了。来吃饭的人大多是刚从医院出来的家属、扫街的环卫工人,还有行动不便的社区老人。 这里的菜都是普通的家常味道,没有山珍海味。只有顾卫星一个人在里面忙前忙后地招呼客人。 刚开始的时候,顾卫星每天要准备40人分量的饭菜。从洗菜、切菜到炒菜、洗碗、打扫卫生,几乎所有活都是她一个人干。每天从早忙到晚,累得腰都直不起来。钱花得也特别快,水电费、食材损耗这些开销都要她自己贴补进去。有时候一个月就要倒贴进去上万元。 四年下来算一算,加上装修费和平时贴补的钱,顾卫星一共赔进去了几十万。哪怕是在万家团圆的春节,大家都关门休息的时候,她也从来没有想过要关门。她只把饭菜分量减到20人份就行。因为她知道这个时候还有很多人要在医院陪床不能回家过年,或者是刚来的外来务工人员没地方吃饭。 刚开始的时候挺孤独的,但慢慢有人开始支持她了。有个好心人默默包揽了每年的房租;隔壁易家福超市的老板傅倩菲免费送来新鲜蔬菜;湖南来的钟银秀也主动来当义工帮她洗菜洗碗。 这些温暖也影响到了社区里的其他人。顾卫星还坚持给孤寡老人送爱心餐。有一次一个老人还给她塞了张纸条表示感谢,看着纸条她心里特别感动。 现在这家素食馆已经服务了超过10万人次了。腊八节的时候大家会起来熬粥;清明节会做青团送给老人;重阳节还组织志愿者去给老人们理发打扫卫生。 采访的时候正值用餐高峰,顾卫星忙着给老人们添饭,脸上总是带着温柔的笑容。谈到未来的时候她也没说太多大道理,“我没想太多”,“只要我干得动”,“就让这份温暖一直传递下去”。