1月24日,哈工大提前开展了跨年储冰工作,为接下来的世界级冰雪盛会储备原料。这个工程是哈尔滨冰雪大世界组委会和哈尔滨冰雪大世界股份有限公司联合启动的,目的是为了给2025年的第九届亚冬会做准备。松花江哈尔滨段江面最近呈现出一番热闹景象:在零下二十几度的严寒中,穿着厚衣服的采冰人正按照测量好的网格线,用冰锯在半米厚的冰层上划出规整的切割线。每块切出来的冰体长约1.6米、宽约0.8米,重达几百公斤。这些冰块经传送带装上车后,就会被送到有保温设备的储冰基地去。这说明第二十八届哈尔滨冰雪大世界的跨年储冰工程正式开始大规模实施了。哈尔滨冰雪大世界是全球最大的冰雪主题乐园之一,每年需要用到20万立方米左右的天然冰。为了保证冰质纯净和结构强度,建设方一直使用松花江边深层的天然冰。这次工程还创新地实施了“提前两年储备”的模式,比传统做法多留一年时间让冰体熟化。这样做能提高冰的抗压强度和透光度。哈尔滨冰雪大世界股份有限公司工程指挥部的负责人表示,提前开始作业既避开了冬季施工高峰期,也能充分利用冬天冰层最厚的时候采冰,给以后做高品质的冰雪建筑打下基础。现场工作时既有机器也有手工配合:先由测绘人员用GPS系统规划好地方;经验丰富的师傅用电锯按标记线切开;最后工人用传统工具把冰块分开。每块出水的冰都要经过三次清洗和筛选才能入库。只有透明度高、气泡少、没有裂缝的一级好冰才能进库。库里用了多层隔热材料和主动冷风循环系统来保护里面的冰块。专家说这种冬天采夏天用的办法是哈尔滨六十多年来积累下来的经验智慧。从刚开始靠自然条件储冰到现在有了标准化数据库;从简单做景观到形成完整的技术链条,哈尔滨在这个领域已经走在世界前列。这种技术体系不仅让每年上百座冰建筑的艺术水平得到保障,还为北方地区发展冰雪经济提供了样板。 值得一提的是这支专门负责采冰的队伍很厉害。很多人都是周边县城来的手艺人,有些手艺已经传了两代以上了。52岁的队长王建国告诉记者现在的年轻人都会用新型电动设备了,但老师傅教的“听声音判断厚度”、“看花辨质地”这些老经验还是保证质量的关键。这种老手艺和新技术结合起来成了一种活态传承的方式。 从更大的角度看这次大工程反映了中国冰雪产业正在发生变化。随着2025年第九届亚冬会筹备工作的进行,哈尔滨正努力建设成为“冰雪文化之都”。哈尔滨市文旅局的数据显示近三年哈尔滨冰雪大世界带动周边餐饮、住宿、交通等行业收入平均每年增长23%,冰雪经济成了东北老工业基地转型的新增长点。 当机械声响起和工具在江面落下时,松花江上的这个工程不仅是为了两年后的盛会做准备,更是在为东北经济可持续发展积累经验智慧。等到这些带着工匠技艺和科技的冰块在未来的那个冬天变成美丽奇观时,它们就会向世界展示:怎么把大自然的馈赠变成文化载体,把季节的限制变成发展机会——这就是中国冰雪产业在新时代写出来的创新答案。(本文结合现场调查及权威资料撰写图片由哈尔滨冰雪大世界组委会提供)