从云南回来,行李塞得满满当当当,除了鲜花水果,手里还攥着一根啃得干干净净的糯玉米。

话说有一回从云南回来,行李塞得满满当当,除了鲜花水果,手里还攥着一根啃得干干净净的小花糯玉米。那根玉米黄紫相间,凑得紧紧的,咬一口糯得像年糕,甜得像水果,连渣渣都舍不得丢,这味道让人心头一热。 谁能想到呢?这根不起眼的小玉米后来成了最让人魂牵梦绕的东西。原本以为离开云南就再也难吃到这么好吃的玉米了,结果人家真空锁鲜包装后居然能走遍千山万水。你只要把包装一撕开,热带雨林的蒸汽味就扑鼻而来。要是加热个三分钟,感觉自己瞬间又回到了版纳的街头摊档。 这种小花糯玉米啊,特别特别小。它的长度大概只有手机那么长,女生一只手就能轻松握住。你看左边的iPhone 8P和右边的小花糯放一起,大小立马就清楚了。它的颜色也特别特别花,黄紫相间的玉米粒像把春天揉进了玉米棒里。 最关键的是它比普通糯玉米还要糯好几个度。你吃的时候感觉嘴里满是清甜的浆汁。掰开的时候能感受到橡皮筋般的弹力;牙齿一压嫩粒就碎了;甜味瞬间铺满整个舌头。口感特别细腻没有纤维感,不粘牙也不涩口。连那些平时爱吃甜玉米的人都忍不住喊“瑞思拜”。 这种小花糯能这么好吃可不是偶然的。它在西双版纳种了整整90天。那里全年无冬又湿润,非常适合它生长。种植的基地是用傣族传统的“隔离种植”法:一穴种两颗苗、一颗结一根穗;用山泉水灌溉;还特意防止花粉串在一起让它保持纯血统。 采摘也是在凌晨四五点露水刚干的时候进行的。采摘后直接用竹篾笆铺底、三层纱布隔水熏蒸;40分钟蒸汽升腾着就把香气和软糯的口感都锁住了。从地里摘下来到装进真空袋里全程不超过6个小时;安全食品级包装加上高温杀菌还有立即抽真空的操作;把这最好的状态给封存下来了。 吃法嘛特别随意:微波炉热一下、煮一煮、蒸一蒸都可以。懒人的话直接拆袋吃就行;上班族在办公室用30秒就能把精力补回来;讲究点的可以撕开包装隔水蒸10分钟;露营的话就把玉米带着壳放进冰桶保鲜;这样野外也能尝到版纳的味道了。每根控制在150到200克之间香味很浓;放在阴凉干燥处能存6个月建议多囤几箱随时拿出来当早餐下午茶或者夜宵都行。 这么软糯香甜又皮薄无渣的玉米现在只要49.8元一箱就能到手!限时立省了10元呢!原价可是59.8元/箱哦。咬一口就仿佛西双版纳的清晨和午后都在你齿间回荡呢。