别去挖土入口管住贪吃的手守住城市的绿地也保住自己的身体这才是疫情之后该补的一课生态必修课

新冠疫情过去之后,大家又开始忙着吃野菜了,“野”字成了餐桌的新宠。公园、街道还有社区绿地,那些二月兰才刚长出花苞,荠菜和蒲公英还没长大呢,就被游客们给装进了塑料袋。他们拿着铲子到处挖,草地都被弄得坑坑洼洼的,春天的美景一下子就变成了挖矿现场。 本来挺漂亮的绿化,现在变成了菜园子,这公共生态谁偷走了呢?大家总是掐尖儿采摘,植物根本长不大。二月兰只剩光秃秃的杆,蒲公英也被连根拔起,本来覆盖地面的“绿毯”全被割破了。还有很多家长抱着孩子去花坛里挖野菜,以为这是亲近自然呢。其实破坏公共绿地跟破坏野生动物栖息地是一样的违法行为,只不过前者能看见,后者藏得深。 城市里的野菜真的安全吗?农药、中水还有毒素这三样可真的不好惹。公园喷农药只想着杀虫好看,根本不考虑人吃了会不会生病。有些市民被“误伤”了,轻则头晕目眩,重则要去医院打针。公园里的绿化多用中水浇灌,也就是生活污水和工业废水处理后的水。这种水里的微生物和重金属含量太高了,拿来当水喝等于把垃圾直接灌进肚子里。 更要命的是认错了植物会要命。苦荬菜跟苦菜长得像、蔊菜跟独行菜分不清……有些植物看着像蔬菜其实有毒。蒲公英和乌头如果不处理直接吃,能把人害死。图片里左边那个毒芹全株都有毒神经毒素,以前出过很多吃死人的事,可还是有人把它当成野菜抢回家。 那些“诸葛菜”“降脂芥”的标签背后其实都是谎言。野菜不一定比家常蔬菜营养好菠菜、小白菜这些平时吃的家常菜维生素和矿物质含量也不差;而且种在地里环境干净可控,检测也更严格。野菜真正的优点是味道特别独特而已。 灰灰菜、苋菜还有马齿苋里有过敏原吃多了晒太阳会得皮炎;婴幼儿老人还有免疫力低的人吃了草酸和生物碱容易营养不良或者骨质疏松。所以啊野菜不是谁都能吃的想吃就得会吃。 疫情还没完全结束呢挖野菜进医院的事儿就不少见了塑料袋装满春天的同时也装满了农药残留、重金属、毒素还有法律风险真正的亲近自然是远远看着拍拍照记录一下而已别去动手挖土入口管住贪吃的手守住城市的绿地也保住自己的身体这才是疫情之后该补的一课生态必修课啊!