这次曝光的事儿挺闹心的，漂白鸡爪那个事儿大家都看了吧？看了真的觉得很气愤。3月15日晚上，央视把四川省蜀福香食品有限责任公司曝光了，在他们生产的鸡爪里加过氧化氢来漂白。这件事儿一出来，大家反应特别大。有些人就说，道歉有啥用？要是道歉有用，还要法律干嘛？ 现在咱们先把这个事情理顺清楚。3月15日晚央视曝光的是四川省蜀福香食品有限责任公司违规在生产的鸡爪里添加过氧化氢，给大家看一下 GB 2760-2014 标准里说的话：过氧化氢根本不允许作为食品添加剂使用。这家企业为了把鸡爪漂白、防腐，给大家吃的入口食品里加这个东西，这个行为性质相当恶劣。 而且他们马上发了致歉声明说自己“深感愧疚和自责”，然后说配合调查、自愿承担责任。但作为律师的我一点也不相信这些话里的真诚性。我觉得背后有一串根本躲不掉的法律责任要追究。 很多人可能都没有意识到这次事件不仅仅是一句“违规使用”就能带过去的问题了。在食品生产里加双氧水根本不是什么小事。这个操作本身就是在拿工业化学手段处理我们要吃进去的东西啊！ 这个企业面对法律责任的话也是挺严重的呢。 从行政责任来说，如果按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定来看，这个情况属于往食品中添加不属于食品添加剂的化学物质的行为。 监管部门可以没收违法所得和生产工具设备还给处以高额罚款呢！ 更严重的是这事可能涉及到刑事责任哦！如果证明这批用双氧水漂白的鸡爪足以导致严重食物中毒或者其他食源性疾病那就是生产、销售不符合安全标准的食品罪了。 这种情况相关责任人是要坐牢的啊！ 最让消费者愤怒的就是这一个歉意和所谓“今后整改”的承诺根本弥补不了已经造成的伤害了！ 消费者花钱买的是入口的食品，结果拿到手却是可能伤害身体的化学处理品，谁敢保证没人因此身体受损呢？消费者完全有权向企业主张惩罚性赔偿。按照《食品安全法》规定，除了赔偿损失外消费者还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。 所以我说这家企业就好好掂量掂量自己错在何处吧！ 法律底线在这里呢！不管你是不是真的错了还是知道自己要栽跟头了都得付出足够沉痛代价才行！ 希望这次曝光能彻底查清每一笔违法成本还有就是给那些抱有侥幸心理的食品企业敲个警钟：食品安全这条底线半分都碰不得啊！