除夕，人们也叫它岁除，是一年最后一天的晚上。古人把这一天叫做“穷岁”，而除夕就是穷岁的前夜。意思就是要把旧年赶走，迎来新岁。旧岁在这个夜晚结束，新岁在这个黎明开始。 除夕这个名字最早可以追溯到《吕氏春秋·季冬记》，书中记载了古人在新年前一天击鼓驱鬼的情景。西晋时期，周处的《风土记》正式把“除夕”这个词写进了官方记录。到了宋代，春联才开始流行起来，明代则更加盛行。梁章矩的《槛联丛话》更是把楹联艺术推向了高峰。 这一天，无论你离家多远，都要赶回家和家人团聚。家家户户都会准备丰盛的年夜饭。北方人习惯包饺子，寓意更岁交子；南方人则喜欢吃年糕、汤圆，寓意年年高、团团圆圆。有的家庭还会把消毒后的硬币包进饺子里，谁吃到谁就是来年财运亨通。 除了美味佳肴外，餐桌上还有一些暗语。火锅沸腾象征红红火火；鱼跃龙门寓意吉庆有余、年年有余；萝卜象征好彩头；龙虾、爆鱼则代表家运兴旺如烈火烹油。这些菜名听起来喜庆，吃的是味道更是彩头。 贴春联也是除夕的传统习俗之一。人们用红纸黑字写出对仗工整的句子和美好的祝愿贴在门上。不同位置的对联有不同的寓意：横批、门心、框对、春条、斗方…… 窗花、福字和年画也是不可或缺的装饰品。民间艺人们用剪刀和红纸剪出各种吉祥图案贴在窗户上。阳光照射下，镂空花影与室内蒸汽交织在一起给冬天增添了暖意和富丽色彩。 福字倒着贴也有讲究。大门是迎福纳福的地方，所以福字必须正贴；如果倒着贴就容易让人误解是福到了或与垃圾箱等污秽之地混淆了。 如果想图个口彩还可以把“福”字做成各种图案，比如寿星或鲤鱼跳龙门等形象让祝福更加生动立体。 年画则是一幅热闹的画面。《老鼠娶亲》《麒麟送子》《五谷丰登》…… 每一幅年画都是一段吉祥故事挂在墙上也给来年带来希望。 燃爆竹是古代驱鬼仪式中的一部分。开门爆竹起源于两千多年前的“庭燎”，意为驱邪迎新。 守岁也是重要环节之一。古人守岁有两种方式：北方是熬年夜，南方是点岁火。 灯火彻夜通明寓意驱散猛兽恶鬼照亮来年前途。“灯不熄路不迷；火不灭运不衰。” 祭祖仪式各地有所不同：有人去宗祠挂匾有人在家设灵位还有人到野外祭扫。南方人讲究“八碗大菜+火锅”，在钟鸣鼎食间完成对祖先的敬意与对后代期许。 这些年俗禁忌背后其实是人们对未知敬畏、对团圆珍惜、对来年热望的表达。它们让我们明白敬畏常在好运自来才会来临这个道理。