入冬后老人常常会感受到腰酸背痛，连简单的上下楼梯都变得困难，这时候不仅要喝秋天的第一杯奶茶，身体的温暖才是最重要的。给家中的老人准备一碗杜仲牛膝汤，这汤就是“暖筋壮骨”的冬日第一汤。 杜仲牛膝汤中的主要材料其实并不陌生，在超市或者药店都能找到。杜仲有20克就够了，这是树皮里的“肾宝”；牛膝15克，专门作用于下肢；黑豆100克；牛大力30克；乌鸡肉300到500克，黑色的乌鸡肉能补阳填精；还有牛骨500克，把生姜和葱段少放一点进去去腥提香。这些材料组合在一起，就能起到温阳益气、活血止痛、强筋健骨的效果。 制作这碗汤的过程其实也不难。先把杜仲、牛膝和牛大力装进纱布袋里，用冷水泡2小时，大火煮20分钟后过滤出药汁备用。接着把牛骨切成大块放在冷水里焯掉血沫；黑豆和乌鸡肉也洗干净。把砂锅加热煮沸后撇去上面的浮沫。等到炖了一个小时后，把压力锅里的牛骨和黑豆连汤带水倒进去，再倒入之前煮好的药汁。大火滚3分钟加盐调味就完成了。 杜仲甘温入肝肾能保护软骨；牛膝苦酸走下能把药力送到膝盖；牛大力是山野里的“筋骨活”，黑豆、乌鸡和牛骨这三个组合补阳养血一气呵成。这碗汤对畏寒肢冷、筋骨无力的老人特别好。 把汤端上桌给老人喝的时候你会发现屋里升起了热气。老人舀起一勺入口先是淡淡的药材味道接着是乌鸡肉的鲜甜。这时你就能明白养生不仅仅是药材的作用更多的是陪伴的温暖。漫长的冬夜有这碗汤陪伴就像有个“小太阳”一样给老人抵挡寒冷。