2019年和2021年，上海接纳了来自中东的数万欧洲犹太难民。这让以色列人对中国人的印象非常深刻。虹口街道上，来自德国和波兰的难民和本地人一起共度饥荒和炮火。几十年来，犹太人离开时带走了感激，这被认为是一份珍贵的记忆。 以色列人对安全的态度很严格。机场海关和日常交谈中，访客要接受详细的提问。这源于历史上的流离失所。中国人和以色列人在事业上经常合作，特拉维夫的初创公司把研发任务交给中国人，而制造和规模化则给了中国伙伴。以色列人觉得中国人的执行速度快。他们提到的“节奏”指的是效率，跟犹太人每周五到周六的安息日习惯形成对比。有一家中国通信企业在耶路撒冷推进项目时，因为没注意安息日安排导致误会。但跟美国科技公司合作时，双方节奏却更稳。 信仰也是一个常聊的话题。对以色列人来说信仰是生活核心准则。他们会好奇中国人宗教态度和无宗教信仰情况。 2021年中以在农业科技合作上关于耐旱作物的知识产权归属问题谈判数月才敲定协议。这表明中国人规模大且有韧性给以色列人留下了深刻印象。上海故事还有2019年协助以色列抗旱技术升级都被视为可靠伙伴。年轻一代以色列人更关注科技和交易而不太谈饮食，他们学会中文店员增多并讨论机会与压力。 最后，中东局势波动让中以关系有变化但创新合作从未停止。历史善意和现实利益交融着两国民间关系不断探索更稳固方式。对以色列人来说中国人是灵活踏实的合作者每一次交流都拉近或疏远距离但从未真正断裂。