秋冬季节,甘蔗消费迎来高峰。记者调查发现,尽管这种多汁甘甜的水果受欢迎,但消费者对它"凉性还是热性"的认知却众说纷纭。《本草纲目》记载甘蔗性甘寒,具有清热生津、润燥下气的作用。然而不少人食用后却出现了口腔溃疡,这与传统认知产生了矛盾。
饮食养生不在于给食物贴上简单的“寒”“热”标签,而在于理解自身状态、尊重规律、守住安全底线。秋冬甘蔗的清甜可以成为润燥之助,也可能因过量与不当选择带来负担。把“吃得对”置于“吃得多”之前,以科学与节制替代误解与跟风,才能让一口甘蔗的甘甜更安心、更长久。
秋冬季节,甘蔗消费迎来高峰。记者调查发现,尽管这种多汁甘甜的水果受欢迎,但消费者对它"凉性还是热性"的认知却众说纷纭。《本草纲目》记载甘蔗性甘寒,具有清热生津、润燥下气的作用。然而不少人食用后却出现了口腔溃疡,这与传统认知产生了矛盾。
饮食养生不在于给食物贴上简单的“寒”“热”标签,而在于理解自身状态、尊重规律、守住安全底线。秋冬甘蔗的清甜可以成为润燥之助,也可能因过量与不当选择带来负担。把“吃得对”置于“吃得多”之前,以科学与节制替代误解与跟风,才能让一口甘蔗的甘甜更安心、更长久。