问题:乡村产业薄弱与就业外流制约增收 不少山区村落,就业岗位不多、产业链条较短、农产品附加值偏低,成为群众增收的现实难题。六家村过去也面临劳动力外出、村集体经济来源单一等问题。如何把“家门口的资源”变成“持续的收入”,是当地推进乡村振兴必须回答的问题。 原因:产业缺项目、缺组织方式,更缺稳定销售端 从实践看,乡村产业做不大,往往不是“没有好产品”,而是缺少规模化生产条件、标准化质量控制和稳定的市场通道。以辣椒制品为例,家庭作坊虽有口碑,但在食品安全、产能稳定和品牌拓展上难以支撑;单个农户分散经营,议价能力弱、抗风险能力不足,遇到市场波动就容易“大起大落”。要让产业走得稳,必须同时补上“组织化”和“市场化”两块短板。 影响:从“小作坊”到“大车间”,增强了产业承载力与带动面 2014年,返乡后的刘宇从网络销售本地农产品做起,将家传红油辣椒工艺产品化,逐步积累客户和口碑。随着思路从“个人创业”转向“带动共富”,六家村在乡村振兴衔接资金支持下改造闲置校舍,建成标准化食品加工厂,形成辣椒酱、红油辣子、辣椒面等产品矩阵,实现从家庭灶台到生产线的升级。 产能提升带来明显变化:一上,规模化设备提高了效率和一致性,能够满足订单化生产;另一方面,产业平台让村民就业从“季节性、零散性”转向“更稳定、更就近”。目前加工厂直接吸纳10余人就业,并带动周边群众包装、运输等环节增加收入,部分外出务工人员选择返乡就业,村里人气和活力随之回升。 对策:“企业+村集体+农户”强化利益联结,补齐原料与市场两端短板 产业能否长期运行,关键在利益联结机制是否清晰、可持续。六家村探索“企业+村集体+农户”模式:企业负责生产经营和市场开拓,村集体以资产资源参与并获得相对稳定收益,农户通过务工、后续原料种植等方式嵌入产业链。该模式把分散经营组织起来,把项目投入转化为持续经营。 在收益分配上,企业按产品产出向村集体分红,并通过年底二次分配等方式,让集体经济收益更多惠及群众。同时,当地正谋划从外购原料保障供应,逐步过渡到村内规模种植,通过技术指导、订单收购等方式形成“种植—加工—销售”闭环,提高抗风险能力和原料可控水平,既增加本地种植收益,也有助于稳定企业成本与品质。 在市场端,电商与直播带货成为重要增量。早期线上店铺为产品积累了基础客群,但直播对内容策划、平台规则和供应链响应提出更高要求。通过青年创业支持项目的培训辅导,团队逐步提升直播运营能力,将产品卖点、工艺特点与乡村生活场景结合,增强品牌辨识度与传播力,为“产能提升”匹配“市场增量”,避免出现“有厂无市”。 前景:以标准化、品牌化、链条化推动乡村产业走得更远 从发展趋势看,乡村特色产业要形成长期竞争力,需要持续在三上发力:一是完善标准化与安全体系,确保质量稳定、渠道准入顺畅;二是推进品牌化运营,从地方风味走向区域公共品牌或企业品牌,提升溢价空间;三是延伸产业链条,带动种植、加工、物流、文旅体验等环节协同增收。 对六家村而言,“小辣椒”产业的下一步不只是扩大销量,更要原料本地化、订单农业、冷链与仓配、产品研发各上形成体系,同时吸引更多青年人才和本地能人参与运营,推动村集体经济从“有收益”走向“可复制、可推广”。刘宇获得创业赛事奖项和农村致富带头人等荣誉,既是对模式探索的认可,也对稳就业、促增收、强集体提出了更高要求。
共同富裕的落点在乡村,支点在产业。六家村的实践表明,把一项乡土技艺做成一条产业链,需要资金支持、机制创新与市场开拓形成合力。让村民在家门口有稳定工作,让村集体有持续资金办事,让产品在更大市场站稳脚跟,乡村振兴才能从“看得见的变化”走向“可持续的发展”。