永川“秀芽”引领茶产业跨界融合

二月十日,重庆云酿啤酒有限公司生产车间内,云升秀芽精酿啤酒正沿着全自动生产线有序流转。记者崔力拍下了这一幕。永川“秀芽+”正带来全新的口味体验。这个项目坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,努力做大做强现代农业。 这次活动的背后是永川推动茶产业跨界融合的决心,希望能拓展价值链,实现百亿级优势茶产业的高质量发展。谭琳总经理把秀芽精酿啤酒的产量稳步提升到每天4到8吨,还累计生产了约60吨这种新产品,给市民的春节餐桌增添了一份别样的味道。去年十一月,这家公司把重庆第一款茶叶精酿啤酒——云升秀芽精酿啤酒推向市场。这个产品背后是谭琳面对激烈市场竞争时做出的创新之举。 托斯卡那咖啡梦工厂落户永川综保区后,永川还打造了“永咖啡”品牌,推出了秀芽咖啡等茶咖产品,受到了上班族的喜爱。这些创新产品扩大了永川秀芽的受众群体和消费市场,为茶产业开辟了新的发展空间。在位于茶山竹海的茶叶科研试验基地里,有太阳能光板、杀虫灯和植物生长监测仪等设备配置在这里。这是全市首个智慧茶园示范基地。 高山盛产好茶,永川秀芽就是其中之一。这种茶叶产于永川区境内箕山、英山、巴岳山、黄瓜山和云雾山五个山脉上,以一芽一叶为特点,色绿香幽。为了让这一口春茶更鲜美,永川投入了大量资源进行科技研究。市农科院茶研所的专家团队在这里管理着全市前沿的茶科技项目。 为了解决采茶工短缺的问题,去年市农科院与重庆邮电大学共同研发出了全市首款山地采茶机器人。这个机器人两秒就能采下一片叶,采摘水平可以媲美人工操作。市茶产业技术体系茶园绿色高效栽培功能研究室主任杨海滨透露,目前正在调试这款机器人的升级版3.0版。 永川区农业农村委副主任吕先成表示,近年来他们坚持科技赋能和数字驱动策略,推动茶产业向规模化、智能化和品质化转型升级。春节后,他们计划推出具有地域特色的“秀芽鱼”“秀芽火锅”等融合产品,推动茶元素深入日常餐饮与生活场景。 永川秀芽还与重庆本地宜简等企业合作开发了风味绿茶饮品,计划在春节后正式上市销售。随着健康养生观念深入人心,饮品品牌纷纷涌入茶饮赛道,永川希望通过这些新举措进一步延伸产业链和提升附加值。通过“三茶统筹”的策略,他们正在构建以永川秀芽为品牌引领的金字塔型茶产业集群。 2022年11月,用永川秀芽酿制的第一罐啤酒问世并得到好评;这种茶啤产品背后是永川推动跨界融合和价值链拓展的坚定步伐;车间批量投产1个月以来已累计出产秀芽啤酒60吨左右;这款产品每年销量七八百吨左右,实现产值2000万元左右;托斯卡那咖啡梦工厂落户后推出了秀芽咖啡等茶咖产品;为解决采茶工短缺问题研发了山地采茶机器人;未来计划推出升级版3.0版机器人。 云雾山、吕先成、崔力、巴岳山、托斯卡那咖啡梦工厂、杨海滨、永川这些地点和人物都是此次活动的重要参与者或见证者。2022年和2月10日是这个故事发生的时间节点;2000万元和3000吨是关于产值和设计产能的数据;8吨和60吨则是关于每天产量和累计产量的具体数字。