立秋将至，燥邪像流行感冒般迅速蔓延，很多人因忽视了分辨体内火气的来源，导致症状持续不断。朋友们连吃了三天麻辣火锅，舌尖发红、大便干结，足足“上火”了一周。我们要把人体可能出现的火气拆成五路纵队：心、肝、胃、肺、肾，这五种不同的情况需要不同的策略来应对。心火：舌尖发红、口腔溃疡和口干尿黄通常是心火在作怪。实火表现为舌苔黄厚，虚火则表现为低热盗汗和失眠多梦。苦瓜、苦菜和莲子心都可以用来清心除烦，莲子心泡水3克，既能降虚火又能安神。要注意莲子去芯后安神效果更佳。肝火：眼睛红、眼屎多、易怒，这些症状可能是肝火的表现。还有口干口苦、肋下胀痛、睡眠浅和舌边红。酸味食物如山楂和陈皮泡水，能帮助缓解肝火。熬夜的人可以尝试菊花枸杞茶，不过连续喝菊花别超过3天。胃火：辛辣、油腻和高度酒都会给胃火添加燃料。口臭、牙龈肿痛、饥饿感快但吃得少、便秘或大便干结都是胃火的信号。清代医书《温病条辨》推荐了“五汁饮”：梨100克、荸荠50克、莲藕50克、芦根20克、麦冬10克榨汁小火煮30分钟一天分两次喝。要注意脾胃虚寒者慎用。肺火：外邪入侵时肺部首当其冲。咳嗽声音重、痰黄稠属于实火；干咳无痰和声音嘶哑则是虚火。鲜荷叶煮水可以宣散肺热兼祛湿邪；如果觉得荷叶苦可以铺在米粥上蒸5分钟来解苦味。肾火：头晕耳鸣多由阴虚引起，潮热盗汗、咽干舌红和腰膝酸软都是肾火的表现。枸杞和白菊花泡水效果不错；不过一天不要超过10克枸杞子。 总的来说上火不是吃片药就能解决的问题，必须分辨清楚部位与虚实才能有效应对。立秋之后燥邪旺盛时五脏之火容易趁机发作。把这份“五火地图”收藏好后下次出现症状时先对照自查一下吧。 所以这次舌头刺痛、眼睛干涩或者胃部灼热时再决定是多喝水还是喝茶或者吃根苦瓜——让每一种情况都能被察觉并有效治疗。