济南最近真的很热闹，大家都在热火朝天地“种自家菜园子”，这种新的生活方式一下子就火了。就在3月9日下午，我跑到了龙骨山公园，看到好多块菜地排列得整整齐齐，每块地头上都贴着显眼的牌子，还有专属编号。有些地方已经被翻整好了，露出了湿润的泥土；有的地方还没动，静静等着大家来认领。工作人员赵女士站在旁边给大家介绍，“30平方米的地自己种一年1299元，全托1800多元。”赵女士说，现在大家都喜欢自己动手种，大多数人都是为了体验一下乡村生活。 这个共享菜地是3月1日正式开始运营的，现在才刚开业一周多，总共204块地，分30平方米和50平方米两种规格。50平方米的已经全租出去了，30平方米的也只剩下不到20块了。听赵女士说，在济南像这样的共享菜地还有十余家呢！除了这个靠近居民区的小园子，还有一些在郊区占地更大、活动更丰富的农场。 我在市中区找到了一家叫初禾农场的地方。曹修帅告诉我，他们这个农场已经运营六年了，是济南最早、规模最大的共享菜地之一。“我们这儿有55亩地呢！”曹修帅说，“现在大概有200多户人来认养。”他们这里的收费也不一样：30平方米自己种的话是1200元一年；全托则是2600元一年。 跟龙骨山公园不同的是，初禾农场还有动物园、科普区和科技小院这些配套设施。“想让孩子体验体验。”不少带着孩子来的家长都是这么说的。虽然现在是工作日，但现场还是挺热闹的。一位选择全托管服务的市民嘱咐工作人员：“开始播种的时候一定要通知我，我带着孩子一起来。” 除了亲子家庭外，来租菜地的人也有很多退休老人和年轻夫妻。“平时我也没啥地方去玩。”一对年轻夫妻正在忙着打理自己的菜地，“就租了一块地种点菜。”记者了解到，在初禾农场租地的客户中大约有70%都是亲子家庭。 有意思的是，曹修帅最开始也是种地的人之一。2020年为了给孩子做健康辅食他就包下了几亩地自己种。“后来朋友来了都说挺好。”曹修帅说，“我就把这片荒地流转下来开了这个农场。” 除了亲子家庭外还有不少消费者是退休老人或年轻夫妻。“想活动活动筋骨。”一位武先生打理完自己两块地后直起腰来说，“这边离家近而且土质好。”他打算和父亲一起种点青菜、黄瓜、西红柿这些常吃的蔬菜。“自己种出来的放心。” 记者还了解到这个项目在2020年前后流行起来，近两年再次走红。山东农业大学经济管理学院教授崔丙群认为这是农业和文旅融合创新带来的成果。崔丙群分析说共享菜地能走红是因为消费需求转变、商业模式创新还有城乡融合发展等多种因素共同作用的结果。“大家对绿色农产品需求上升了。”崔丙群表示，“同时生活节奏快大家也想亲近自然释放压力。” 崔丙群也提到单纯从成本来看共享菜地种出来的菜可能还没租金值钱。“这只是需求附属产品。”他说，“消费者需要的是健康体验情绪教育这些复合价值。”他认为如果加上这些价值它带给消费者的产品实际上是超值的。“衍生出云养鸡研学民宿反而成了盈利点。”他举了初禾农场为例说明“菜地引流+后端变现”这种模式具备可持续性。“共享菜地是流量入口。”崔丙群认为这样的模式未来三到五年内会经历洗牌最终可能形成“头部引领+区域百花齐放”的格局。 不过这个行业也并非一帆风顺。“大多数撑不过三年。”有业内人士透露济南虽然新开了不少共享菜地但也有不少悄悄停业了。“得懂农业技术还要懂文旅运营客户服务风险防控。”崔丙群认为济南乃至山东未来的共享菜地行业可能会形成头部引领加区域百花齐放的格局。