您听说过吧，有个网友把山楂板栗一顿猛吃，结果胃里长了石头。他是因为吃多了这些东西，肚子疼得厉害去看病，医生说是胃炎和胃石症。很多人都纳闷，胆结石、肾结石听过，胃里怎么也会长石头呢？ 其实啊，胃石症就是说胃里聚了个硬疙瘩。大家吃的柿子、山楂、黑枣这些富含鞣酸的东西，要是空腹吃太多，鞣酸就跟胃里的蛋白质结合，在胃酸里结块成石头了。特别是再配上海鲜、牛奶这些高蛋白的东西，还有酒类和红薯这些容易胀气的食物，就更容易出问题了。有的人胃动力弱或者动过手术，也容易得这病。 就说山楂配板栗这个组合吧，山楂里鞣酸果胶多，还能刺激胃酸分泌；板栗里蛋白质多，刚好给鞣酸提供了原料。两者碰到一起，在胃酸作用下就像滚雪球似的变成坚硬的植物性结石。 得了胃石症也别太害怕。现在医学挺发达的：如果结石不大，喝点碳酸氢钠溶液软化一下就行；有的人也试着用可乐溶解（可乐里有磷酸），但这个得听医生的才行。要是石头大了或者有并发症，医生就会直接做胃镜微创手术把结石碎掉或弄出来。 怎么预防呢？关键是把饮食习惯养好：不要空腹猛吃柿子山楂；吃完这些东西别马上喝牛奶吃海鲜；最好在饭后来点尝尝鲜；吃完别马上躺平，可以出去溜达溜达帮助消化。