凌晨五时的北京丰台区，新发地市场内灯火如昼。
长达千米的主干道上，来自福建的运菜车刚卸下20吨鲜辣椒，山东寿光的蔬菜专列又轰鸣着驶入装卸区。
市场管理员郭世千已连续工作8小时，嘶哑的嗓音仍持续回荡在车流中。
这一幕正是岁末年初首都农产品保供体系的生动缩影。
作为北京市民"菜篮子"的核心枢纽，新发地市场近期日均蔬菜吞吐量突破2.3万吨，较平日增长15%。
这种超负荷运转状态源于三方面压力：北方寒潮影响本地大棚产量，春运期间运力紧张，以及市民节日储备需求激增。
市场监测数据显示，辣椒、西葫芦等反季节蔬菜单日交易量同比上涨22%，价格波动却控制在3%以内。
保供成绩背后是多方协同的系统工程。
交通运输部门开辟的鲜活农产品"绿色通道"，使福建至北京的运输成本降低30%；市场方将200名管理员编成三班制，重点加强凌晨2-5时车流高峰期的疏导；批发商邢超杰团队采用"订单预售+动态补货"模式，将西葫芦周转时间压缩至12小时。
常年跑专线的陈智名等司机，更是在驾驶室备足干粮，实现"人停车不停"的接力运输。
业内人士指出，这种高效协同机制源于多年积累的应急经验。
自2010年建立冬季保供预案以来，新发地已形成涵盖产地对接、物流调度、价格平抑的完整体系。
今年首次试行的"数字保供平台"，通过大数据分析提前72小时调配货源，使芹菜等易损蔬菜损耗率下降至5%。
随着除夕临近，市场预计将迎来最后一波采购高峰。
目前场内储备蔬菜已达5万吨，可满足北京7天消费需求。
市场总经理张月琳表示，已组织2000家商户签订"春节不打烊"承诺，同时协调周边200公里内40个生产基地建立直供通道，确保极端天气下的应急调配能力。
保供稳价不只是“货到市场”这么简单，更是一场涉及政策、运输、交易与管理的系统协同。
灯火通明的夜间市场里，管理人员的坚守、司机的奔波、商户的忙碌，共同把“不断档”的供应链落到实处。
把每一车蔬菜更快、更稳、更安全地送到市民餐桌，既考验城市治理的精细化水平，也映照民生保障的温度与力度。