汉堡王中国这回搞了个大动作，终于把合资这事给落地了。全球大餐饮集团 Restaurant Brands International Inc.（RBI）拉上中国的知名投资机构CPE源峰一起宣布，这两家公司合作的汉堡王中国业务交易终于谈妥。协议里说了，CPE源峰买下了汉堡王中国大约83%的股份，这下子CPE源峰成了大股东。RBI就只能留着剩下的17%小部分股份还有董事席位。这个折腾了好几个月的交易终于结束了，不光是资本上的合作为重要，大家都把它看成是汉堡王要在中国市场扎稳脚跟、快速变成本土品牌的关键转折点。这次交易里面的内容也特别清楚。CPE源峰拿出大约3.5亿美元投进了汉堡王中国，这笔钱专门用来帮汉堡王在中国把业务做大做强。更重要的是，双方还签了一个长达20年的主特许经营协议，正式把在中国大陆独家开汉堡王店的权利给了这个合资公司。“资本+长期特许经营权”这种模式，为汉堡王以后在国内的安稳发展打下了好底子。 专家们都说，这就意味着汉堡王在中国不再像以前那样自己管自己，而是要把运营大权交给当地的特许经营商。选CPE源峰当合作伙伴，RBI就是看中了他们对中国市场的了解有多深。CPE源峰以前搞投资管理很有一套，手里头也有不少成功的牌子。他们对中国人爱买啥、怎么把生意做得更大、怎么管人这些方面都懂行。这种合作能帮汉堡王更灵活地应对中国这瞬息万变的消费环境和竞争场面。 股权变了，公司管理和人自然也跟着换了一批。CPE源峰已经找来了他们的运营合伙人、对中国餐饮特别懂行的黄进栓先生来当董事长。黄进栓在大型连锁快餐这块摸爬滚打了十多年，尤其在开直营店、用电脑系统还有服务客人这些方面经验特别丰富。他带的团队一上来，估计就能让汉堡王在中国制定策略、做生意还有搞数字化这些方面变得更接地气。 现在中国的餐饮市场特别热闹，尤其是西式快餐这块打得最凶。顾客想要的东西越来越多、越来越怪。怎么才能在更多地方开店、用高科技提高效率、让顾客觉得舒服、再搞点符合中国人口味的新花样，这成了大家都在想的难题。汉堡王通过找本地的人来投钱、改了公司架构，就是为了拿到这些本事好和别人抢市场。 往大了看，这次交易其实也是国际大牌在中国摸索新玩法的一个例子。现在的中国市场越来越成熟了，光靠给别人授权开店或者自己开直营店这种老路子有点难走了。跟懂中国的本土资本和团队一起搭伙赚钱、共担风险才是新潮流。这种合作能帮国际牌子更好地融入本地做生意的圈子，让生意做得更长久。 这次顺利成了合资公司之后，汉堡王中国又迎来了新的一页。这不仅仅是钱投进来了，更是为了适应中国的环境、加深本土化战略而迈出的一大步。在新的管理团队带着下，汉堡王能不能用这笔钱和本土经验赶紧铺店、在激烈的市场里多分一杯羹？大家都在盯着看呢。这个例子也给别的外国品牌来中国怎么合作、怎么本地化提供了新的思路和参考。