在2023年2月20日大年初四这天，刚刚签约新协议的肇庆海关把保障香港市民喝到“鲜”奶当作头等大事。这个春节，万家团圆之际，肇庆供港生乳的出口通道始终畅通无阻。广州海关下属的肇庆海关关员一直坚守在岗位上。为了让牛奶在最短时间内运到香港，他们在这个假期内整整忙活了6天，总共监管了164.5吨生乳。因为订单量剧增，同比增长了26.5%。海关总署已经跟香港特区政府签署了合作协议，所以肇庆海关通过优化监管模式，把原本72小时的通关时间压缩到了6小时以内。以前大家都要跑到海关去拿卫生证书，现在通过国际贸易“单一窗口”就可以自助打印了。梁月芳是查检科的关员，在那片嘈杂的养殖场里她已经全副武装开始查验。供港生乳讲究的就是一个“鲜”字，为了不让这个环节出岔子，他们实行了预约通关加上专人值守的办法。从储奶缸温度核查到感官指标检验，每一个步骤都要按照内地和香港的双重标准来执行。“这样做就是为了让香港的市民喝上安心又新鲜的牛奶。”陈海坡是肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司的养殖场场长，他对此深有感触。以前打印证书非常麻烦，现在一点鼠标就能搞定，每批货都能节省近两个小时的时间。“自助打印太方便了！”因为春节期间牧场是满负荷生产的，有8天的出口任务等着完成。“保障供港物资的稳定供应是我们的重要职责。”接下来肇庆海关会继续利用自己的职能优势来研究主要贸易国家和地区的农食产品政策。“用精准监管守住安全底线，用智慧服务提升通关效率。”让大湾区的民生保障工作做得更好是他们的目标。