从茶园到茶杯的全链条管理诠释匠心的含义

春茶季一到,自贡市春兰茶业有限公司的厂区里机器就响个不停,生产线满负荷运转。鲜叶经过层层加工,变成了清香的成品茶。茶农和茶企的忙碌景象勾勒出荣县茶产业繁荣的一面,而春兰茶业对农药残留的严格管控更是点睛之笔。今年,这家公司跳出了传统的产量和产值讨论,把心思放在了源头把控上。负责人曾莉说,产区鲜叶虽然已经达标,可要是想打开海外市场,还得让标准再提高一点。 在生产车间的墙上,贴着厚厚一摞农药残留检测记录册。近20天的记录里全是“阴性”,这是公司对产品质量的承诺,也是对消费者的负责。为了从根子上切断农残隐患,公司想出了不少招数。早在2025年9月,就印发了1万多份宣传单去各村各户宣传,一共搞了100多场活动,把90%以上的茶农都覆盖到了;还印发了5万多份公开信给全县的茶农、茶企和农资店,详细列出了禁止使用的农药清单。另外还特意请专家来给大家培训,手把手教大家怎么科学种植。 不光是宣传到位,公司还把基地里18300多亩的茶叶都送去国际认可的机构做了农残备案。为了让这些措施真正落地,春兰茶业组织专业队伍翻山越岭去签约。总经理黄竟波说签的不光是质量联保协议,更是对每一位茶农的信任和对每一杯好茶的坚持。 在收购环节上,“每批必检”的规矩雷打不动。今年光鲜叶农残快速检测就做了400多批,不合格的一律不收。黄竟波说现在市场竞争很激烈,光有产量产值不行,产品安全必须走在前面。 春茶采收期间,春兰茶业敞开大门收购了25万多斤鲜叶。在智能生产车间里,微波光波杀青机、蒸汽杀青机忙得不可开交。鲜叶经过高温杀青、烘炒、筛选等步骤,最后变成了形态规整、香气醇厚的成品茶。从茶园到茶杯的全链条管理诠释了匠心的含义。这家公司的努力给荣县茶产业注入了强大的动力。