1月22日,农历正月初六,春运返程高峰到来。返乡的人潮中,平湖市广陈镇的浙江瑞轩食品有限公司生产车间里,机器正在轰鸣。这个生产车间拥有100%的自动化锯骨机、砍排机等设备,从原料分割到微波牛排装箱,整个过程实现了高效智能化。生产车间外,冷链物流车排队等待运输微波牛排,这些美味会被送往上海铁路局各站点,登上返程列车的餐车。去年12月,浙江瑞轩食品有限公司总投资1亿元建设的新工厂正式投产,为企业打开了全新发展空间。这个工厂占地3万平方米,拥有智能化的生产设备。此次春节前200多名工人一直工作到除夕,交付了全部订单。复工第一天,企业便全力投入到赶制高铁订单中。虽然部分员工还在回家的路上,但智能化设备已经投入使用。陈延副总经理介绍说:“这次复工初期就能保持高效运转,是因为智能化产线的全面落地。”新工厂使用多头秤自动组合称重包装,节省了人力成本。这次有5人组成的研发团队扩充到10人,短短两个月内研发出10款新品。这个研发团队所在的平湖农业经济开发区给予了企业全流程贴心服务。企业与全国四个铁路局洽谈合作并对接知名连锁便利店品牌。平湖农业经济开发区的高效支持让新工厂快速投入运营。微波牛排凭借便捷与美味成功打入江浙沪地区100多条高铁线路试销。生产线上的锯骨机、砍排机精准把控切割精度;智能化冷库根据峰谷电价自动调节风机启停;微波牛排只需1分40秒加热就能食用。依托这样的硬件底气,深耕牛肉行业25年的瑞轩食品向预制菜、便携速食赛道转型;这次陈延说:“现在不仅有了更大生产空间,还有余力投入新品研发。”满载微波牛排的冷链车驶向合肥、徐州、杭州等城市。陈延说:“现在企业正与四个铁路局洽谈合作和知名连锁便利店品牌对接。”这个品牌通过铁路运输送到全国各地;傍晚时分满载微波牛排的冷链车缓缓驶出厂区;暮色渐浓时分这些美味产品将温暖无数游子的归途见证这家老牌企业在长三角一体化发展浪潮中跑出崭新加速度。