兰州和沙县小吃都遭遇了严重打击。有个靠举报小餐馆卖拍黄瓜为生的职业打假人，足足举报了1200家小店。这种低成本高收益的操作，导致了不少夫妻店因此差点倒闭。那些小摊因为店里太小，根本没有符合标准的独立凉菜间，所以很容易被人抓到把柄。职业打假人通过完善的取证流程，给小店老板施加压力。只要发现一家店卖拍黄瓜没有许可，他们就会立即向监管部门举报。面对几千到上万元的罚款，或者几万块的私了费，很多老板只能选择交钱消灾。 现在恶意职业打假已经产业化了，专门有培训课程教人怎么挑软柿子捏。这群人从地图软件上批量筛选没有资质的商家，进店里用手机录像取证，然后直接找监管部门举报。他们把保护消费者权益的法律变成了敲诈勒索的工具。不仅如此，他们还采取群狼战术集体围攻社区便利店或超市。有人堵住收银台和出入口，有人把货架翻个底朝天寻找问题。 哪怕只是标签日期模糊或成分表排版有小瑕疵都不放过。更可怕的是他们会自己制造问题商品来陷害店主。有些打假人把过期食品藏在身上趁机塞进货架隐蔽角落。然后他们再装作顾客把这些商品买走并要求赔偿。 这些行为严重破坏了市场环境，专挑小餐饮和小商铺下手让本来就赚辛苦钱的人蒙受巨大损失。原本职业打假应该是盯着大企业净化市场的人现在却专门欺负最弱势的商家这让人不得不深思这种现象背后的原因和应对措施。