过了腊八就是年

腊八节是个挺重要的日子,大家都盼着它,毕竟“过了腊八就是年”。今年腊八赶上了“五九”,俗话说“五九六九,沿河看柳”,虽然天气还挺冷,可大伙儿一碗热乎乎的腊八粥端上来,心里头就热乎了。虽说这腊八粥的食材在南北两边做法不一样,北方偏甜,加红枣、红豆那些,南方有的还放点青菜腊肉,但吃的都是一个理儿。民俗专家考证了一下,这规矩得从宋代说起。那会儿《东京梦华录》里写着呢,寺庙里做浴佛会的时候,都给信徒们送七宝五味粥,这就是最早的腊八粥。千百年过去了,虽然食材变了花样儿,但那种“和而不同”的劲儿一点没丢。 除了喝粥,“腌制腊八蒜”也是个老传统。蒜瓣泡在醋里,等着变绿了再拿出来包饺子吃,这过程其实挺有仪式感的。腊八节是春节的前奏,咱们剪剪窗花也是少不了的事儿。这剪纸艺术可是老祖宗传下来的宝贝,在2006年的时候就被国家列为了非遗。蔚县的剪纸颜色鲜亮、扬州的剪纸秀丽精细、乐清细纹刻纸又纤细又复杂、傣族的剪纸透着一股民族味儿,全国各地的花样都不少。剪纸传承人崔博云说得好:“每一幅剪纸都是历史的切片。” 我们现在日子过得好了,可不能把这些老规矩给忘了。非遗保护得继续往下推,怎么让老东西在创新中活下去,这是咱们得琢磨的事。这个腊八节大家一块儿尝尝传统的味道,也顺便想想怎么把传统文化用好、用活。