嘿，你听说了吗？河北沧州的黄骅这边，春节这年味简直是在蒸面花里啊！那感觉就像是把家里的幸福给蒸出来了。你要是现在去看，张瑞霞和乡亲们正忙活着呢，一个个脸上乐开了花。特别是这次因为旱碱麦大丰收，张瑞霞心里头更是高兴得不行。她把那平时舍不得吃的面粉都拿出来，蒸出了鸡、鱼、麦垛这些好看的造型。其实这蒸面花的风俗啊，在黄骅可是有两百多年的历史了。以前因为盐碱地粮食产量低，面粉显得金贵。大家伙儿就把这份期盼和美好心愿都寄托在面花里头。 现在不一样了！沧州现在有408.58万亩盐碱地呢，尤其是黄骅一带最严重。不过省里头的“以种适地”和“以地适种”政策做得好，让越来越多的人在盐碱地里种起了旱碱麦。去年沧州市就种了184.98万亩旱碱麦，比上年还多了将近30万亩！ 看看这面花产业多红火！河北帝鉴食品有限公司把传统工艺和现代技术结合起来，从线下做到线上直播间，还远销京津冀和长三角呢。这不就相当于把盐碱地变成了“致富花”嘛？而且那个国家级盐碱地综合利用技术创新中心也在搞研发呢。张昊记者也拍了不少好照片记录下来呢。2月2日那天他们还在直播卖货呢！2月3日那天高殿华师傅还展示了他雕刻的马年主题面花模子。 你看啊，在这年味儿越来越浓的同时呢，“非遗 农业 电商”的模式也让黄骅面花走出了乡村。这不就在2月8日那天吗？张瑞霞刚把新出锅的面花点红了点上，准备拿去给亲戚尝尝！1月31日那天在旧城镇后仙庄村还是忙着做呢！2月7日小朋友们在超市里也都能尝到这香甜的味道啦！